Схуднути за допомогою веганської дієти
Веганська дієта підходить майже будь-яка інша для позбавлення від зайвих кілограмів. У порівнянні з веганами, м’ясоїдам набагато важче намагатися схуднути. Крім того, веганська дієта не призводить до симптомів дефіциту, як це часто буває при однобічних програмах дієт, але навіть покращує значення поживних речовин у крові. Звичайно, все це вже давно науково підтверджено - як ви побачите нижче.
Веганська дієта допомагає схуднути
Веганська дієта допоможе вам схуднути здоровим способом. Вегани худнуть набагато легше, ніж ті, хто їсть м'ясо, і навіть легше, ніж вегетаріанці - як показало наукове дослідження Університету Південної Кароліни.
Лікар. Габріель Тернер-Макгріві та її команда провели дослідження на пацієнтів із ожирінням віком від вісімнадцяти до шістдесяти п'яти.
Випробувані були випадковим чином розділені на п'ять груп:
- Перша група дотримувалася веганської дієти, тобто виключала зі свого меню всю їжу тваринного походження (м’ясо, рибу, морепродукти, молоко та молочні продукти, яйця, мед).
- У другій групі учасники не їли м’ясо чи рибу, а лише молочні продукти та яйця. Тож їх дієта була вегетаріанською.
- У третій групі були пескетарианці, які їдять не м'ясо, а рибу та морепродукти.
- Четверта група об’єднала напіввегетаріанців, які їдять м’ясо лише зрідка.
- П'ята група діяла як контрольна група, ці учасники були "всеїдними".
Веганська дієта зверху
Учасники дотримувались свого меню протягом півроку.
Як через два місяці, так і в кінці дослідження саме вегани схудли найбільше. За весь час вони втратили в середньому сім з половиною кілограмів.
В інших групах втрата ваги становила трохи більше трьох кілограмів.
Веганська дієта покращує показники крові
Але той, хто думає про стереотип недоїданого вегана, абсолютно помиляється. Лікар. Габріель Тернер-Макгріві та її колеги також перевірили показники крові учасників та виявили:
Веганська дієта забезпечує більше поживних речовин, ніж дієта, що включає продукти тваринного походження. Учасники дослідження, які дотримувались веганської дієти, мали кращі харчові цінності в крові. Одночасно рівень ліпідів у крові веганів впав, що - особливо разом із надмірною вагою - призводить до негативних наслідків для здоров'я. Тому обидва фактори ризику можна зменшити за допомогою веганської дієти.
Веганська дієта для схуднення краще, ніж з низьким вмістом вуглеводів
На відміну від багатьох чуток про те, що найкращим способом схуднення є дієта з низьким вмістом вуглеводів, мета-аналіз, в якому оцінювали результати 12 рандомізованих та контрольованих досліджень харчування, показав, що веганська дієта була кращою за всі інші дієти можуть схуднути - навіть краще, ніж при низьковуглеводних дієтах.
Результати мета-аналізу були опубліковані в червні 2015 року в Journal of General Internal Medicine. Таким чином, веганська дієта виявилася набагато кориснішою, ніж дієта Аткінса, ніж дієти, рекомендовані Американською діабетичною асоціацією, а також більш корисною, ніж дієти, включені в Національну освітню програму США з холестерину. Рівень холестерину) радить.
Завдяки веганській дієті учасникам дослідження вдалося скинути щонайменше на 2 кілограми більше, ніж при інших дієтах. Ті, хто їв вегетаріанські (тобто з молочними продуктами та яйцями), втрачали в середньому на 1,5 кілограма більше, ніж ті, хто їв м’ясо.
Переваги веганської дієти
Веганська дієта має ряд інших переваг для здоров’я, про що ви можете прочитати тут:
Веганська дієта: на що слід остерігатися?
Якщо ви хочете отримати користь від оздоровчих ефектів веганської дієти, ви знайдете тут підбірку відповідних рецептів для початку.
Пам'ятайте, що кишкова флора адаптується до нашого раціону. Тому раптова та різка зміна дієти може призвести до незначних проблем з травленням у короткостроковій перспективі.
Ви можете запобігти цьому, поступово змінюючи дієту і, можливо, підтримуючи кишечник, приймаючи пробіотичну харчову добавку.
Якщо ви хочете жити послідовно і постійно веганською, вам слід вживати добавку з вітаміном В12 як запобіжний захід.
Розум теж повинен звикати до нововведень. Може зайняти до трьох місяців, щоб нові звички затверділи таким чином, що насправді їх розглядатимуть - у найкращому випадку, шановні - звички.
* Захоплюючу книгу: "Китайське дослідження: наукове обґрунтування веганської дієти" можна знайти тут за цим посиланням.
Потіштеся веганською дієтою.
* Ця стаття містить рекламу. Наш веб-сайт містить афілійовані посилання (знак *), тобто посилання на компанії-партнери, наприклад, на веб-сайт Amazon. Якщо читач натискає афілійоване посилання, а потім продукт нашої компанії-партнера, ми можемо отримати невелику комісію. Цим ми покриваємо частину витрат на експлуатацію та обслуговування нашого веб-сайту, і ми можемо забезпечити веб-сайт безкоштовним для наших читачів.