Шукаєте ідеї для оригінальних рецептів фуа-гра на свята гурманів?
Свята швидко наближаються. Пора починати думати про своє меню! Сьогодні я пропоную вам безліч рецептів фуа-гра, крок за кроком, кожен смачніший за інший ... І в кінці статті ви знайдете фото мого останнього втілення, моєї оперної фуа-гра, яке я опублікую 25 листопада. Все, що вам потрібно зробити, це зробити свій вибір і свою піч!
Найбільш класичне: домашній террін з фуа-гра при низькій температурі в духовці. Для рецепта натисніть тут
Низькотемпературний домашній фурі-гра террін
Террі з фуа-гра з каштанами та коньяком. Для рецепта натисніть тут
Домашній террін з фуа-гра з каштанами та коньяком
Террин зі свинини та фуа-гра, фісташки та абрикоси. Для рецепта натисніть тут
Террин зі свинини та фуа-гра, фісташки та абрикоси
Fглазурована жирна гуска з буряком, хріновим соусом. Для рецепта натисніть тут
Фуа-гра, лакована буряковим, хряновим соусом
Курячі кнелелі з фуа-гра, смажені на сковороді фрукти зима . Для рецепта натисніть тут
Вареники з птиці з фуа-гра, зимові фрукти, обсмажені на сковороді
Обпалений фуа-гра та кукурудзяні кулі. Для рецепта натисніть тут
Обпалений фуа-гра та кукурудзяні кулі
Моя низькотемпературна ванільна фуа-гра. Для рецепта натисніть тут
мій низькотемпературний ванільний фуа-гра, салат з буряка та яблук, зменшення оцтового бурякового соку
Обпалений фуа-гра, салат з буряка та яблук, зменшення бурякового соку з малиновим оцтом. Для рецепта натисніть тут. Це той самий рецепт, що і раніше, але з смаженою на сковороді фуа-гра, а не напівготовною, для тих, хто не має обладнання для приготування їжі з низькою температурою ...
Обпалений фуа-гра, салат з буряка та яблук, зменшення бурякового соку з малиновим оцтом
Равіолі з фуа-гра, тайський бульйон та яєчні перли. Для рецепта натисніть тут
Равіолі з фуа-гра, тайський бульйон та яєчні перли
А незабаром (25 листопада в блозі): Фуа-гра з моєї опери (домашні пряники та шоколад ...)