Швейцарія Другий найкращий сливовий рік десятиліття
Швейцарська асоціація фруктів (SOV) оцінює врожай усіх сортів сливи цього року в 4042 тонни. Отже, 2020 рік - дуже хороший сливовий рік.
17 серпня 2020 - 17:08
За останні десять років слив було стільки, скільки цього року. Зображення: SOV.
2020 рік - це дуже хороший сливовий рік. Погодні умови ідеальні: сливи та сливи мірабел більші за середні та мають справді солодкий та фруктовий смак. Але також кількість є надзвичайний. Швейцарська асоціація фруктів (SOV) цінує їх урожай всіх сортів 4042 тонни. За останні десять років (2018) було лише стільки слив один раз. Для того, щоб продати цю кількість, потрібні торгові та роздрібні партнери. Сезон сливи триває до початку жовтня.
Тепер жнива починаються популярний сорт сливи Фелленберг. Загальна кількість усіх пізніх сортів становить близько 2696 тонн, з яких 1452 тонни - Фелленберг (включаючи Фрух-Фелленберг). Для Урожай 2020 включають ранні сорти 4042 тонни сливи очікуваний. Ці кількості відповідають одиниці дуже хороший урожай. Для випуску цієї суми потрібна вся галузь, виробництво, торгівля та роздрібна торгівля. Метеорологічні умови були ідеальними для сливи та сливи мірабель. ти є більше середнього і смак справді хороший солодкий і фруктовий. Завдяки гарним погодним умовам сливи об’їжджаються На 10-14 днів раніше звичайного у продажу.
Швейцарські фрукти є захистом клімату
Швейцарські сливи буде після суворі екологічні вказівки виробляється. Користь домашньої сливи є короткі транспортні маршрути а отже свіжозібрані плоди у продажу. Сливи втрачають вітамін С, коли вони зберігаються. Крім того, економиться енергія, необхідна для транспортування. То хто місцеві сливи купує, підтримує виробництво і теж щось робить Корисно для навколишнього середовища але і для себе.
Універсальне використання
Свіже з дерева ароматна слива приємна на смак особливо добре; але їх також багато інші можливі варіанти використання для синього дива. У Швейцарії на людину споживається близько 1,15 кілограма сливи на рік - це здорове задоволення, оскільки сливи містять багато вітамінів, які зміцнюють нерви та імунну систему і, таким чином, допомагають краще протистояти стресу та запобігати розладам.
Шість фактів про сливи
1. Фелленберг - номер один
У Швейцарії це так Слива Фелленберг найважливіший сорт. Це майже єдиний сорт сливи, який частково продається під назвою сорту. Інші популярні сливи, такі як Cacaks Schöne або Dabrovice, просто продаються як сливи.
2. Ступінь самодостатності становить 75%
На більше 317 га Сливу вирощують у Швейцарії. 75% усіх вживаних у Швейцарії слив походить із Швейцарії.
3. Різниця між сливою та сливою
Слива одна Підвид сливи. Сливи витягнуті, сливи більш рівномірно округлі. Целюлоза сливи є в принципі більш солідний, ніж у сливи, а також серцевина видовжена. У смаку між сливою та сливою є відмінності: у той час як сливи мають кисло-солодкий смак, м’якоть сливи солодша.
4. Білий захисний шар
Сливи, а також сливи переважно одні тонкий білий захисний шар назовні натуральний фруктовий віск перевитрачений. Це захищає їх від висихання.
5. Звідки береться слива
Ваш оригінальне походження неможливо точно визначити, мабуть це походить від сьогодні Сирія а звідти поширився римськими торговими шляхами до західної Швейцарії.
6. Слива як природне джерело енергії
Слива вважається такою чудовий енергетизатор. Він містить від 40 до 50 калорій на 100 грамів і містить безліч вітамінів. (SO V)