Швидка мікрохвильова каша - уявіть собі здоровий сніданок
Каша, каша або вівсяна каша стають все більш популярними. Корисний сніданок, який також називають вівсом або вівсянкою, багатий на вітаміни та мінерали, які забезпечують успішний день з самого початку.
Основу каші складають вівсяні пластівці. Вони містять важливі поживні речовини, такі як марганець, фосфор, магній, мідь, залізо, цинк та багато антиоксидантів.
Каша традиційно готується в горщику. Щоб під час варіння нічого не пригоріло, кашу слід постійно помішувати. Готувати кашу в мікрохвильовці набагато простіше. Але хіба їжа в мікрохвильовій печі не набагато менш корисна і чи не є вона просто чимось середнім? ?
Тут ви можете дізнатись, що насправді відбувається з їжею в мікрохвильовці, якщо їжа з мікрохвильовки дійсно нездорова. Ми також розповімо вам, як приготувати популярну страву з каш та які поради та підказки вам слід дотримуватися. !
Як приготувати їжу в мікрохвильовці
Найважливішою частиною мікрохвильової печі є електрична трубка, яка перетворює електрику в магнітні хвилі. Хвильова мішалка відповідає за розподіл хвиль, що генеруються в варильній камері.
Потім металеві стінки відображають хвилі, щоб вони могли проникнути в їжу, що нагрівається з будь-якої сторони.
Це змушує молекули води в їжі вібрувати. Це, в свою чергу, створює тертя, тертя виробляє тепло, а в результаті нагрівається їжа.
Міф про мікрохвильовку - це не шкідлива їжа для мікрохвильовки ?
Цей міф зберігається! Чутки про те, що їжа з мікрохвильовки втрачає поживні речовини, особливо популярні.
Німецький інститут досліджень харчування (DlfE) підтверджує: при професійному нагріванні їжі втрати вітамінів і мінералів не набагато більші, ніж при приготуванні їжі на плиті або в духовці. Однак це стосується лише того випадку, якщо, наприклад, овочі готувались особливо акуратно і при дуже низькій температурі.
Також слід зазначити, що вітаміни розчиняються у воді. Чим більше води ви використовуєте для приготування їжі, тим менше вітамінів міститься в овочах після приготування. Однак, оскільки для приготування їжі в мікрохвильовці використовується набагато менше води, овочі в мікрохвильовці часто містять набагато більше вітамінів. !
До речі, якщо дотримуватися кількох порад, їжа, приготована в мікрохвильовці, на смак майже така ж смачна, як і після приготування на вогні.
Але не всі продукти можна готувати в мікрохвильовці. Продукти з оболонкою, такі як яйця та ковбаси, не підходять для приготування в мікрохвильовій печі. Вода в них не може виходити під час приготування їжі, тому вони, як правило, лопаються. А хто любить прибирати мікрохвильовку потім ?
М'ясо та риба можуть бути добре підготовлені в менших кількостях. Важливо, щоб їжа не готувалася в пластиковій тарі. Мікрохвильове опромінення також нагріває пластик. Це призводить до вивільнення меншої кількості пластифікаторів з пластику. Ці пластифікатори дуже шкідливі для здоров’я, а також містяться в мікрохвильових пластиках. Тому переважно нагрівати їжу в керамічному або скляному посуді.
Також мікрохвильовки не випромінюють шкідливого випромінювання. Інститут праці та соціальної медицини Аахена вважає цей страх необгрунтованим, оскільки мікрохвильові печі регулярно підтримуються та перевіряються. Навіть старі та недорогі моделі випускають лише найменше можливе випромінювання, що абсолютно не шкодить здоров’ю.
Чи корисна мікрохвильова каша ?
Тепер перейдемо до питання: чи можна готувати кашу в мікрохвильовці і чи корисна вона для здоров’я? Відповідь: звичайно, можна! Немає мисок, щоб запобігти виходу води.
При правильних налаштуваннях та правильних інгредієнтах ваша мікрохвильова каша нічого не заважатиме !
Перевага приготування вівсяної каші в мікрохвильовці полягає в тому, що вам не потрібно постійно помішувати, щоб вона не пригоріла. Крім того, підготовка відбувається набагато швидше, ніж у горщику.
Особливо, коли вранці багато суєти. Просто покладіть суміш у мікрофон і почекайте трохи. Потім швидко перемішайте, додайте начинку і насолоджуйтесь.