Швидка міні-піца Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини
інгредієнти:
Для тіста:
- 500 г борошна
- 40 г свіжих або сухих дріжджів 10 г.
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 6 столових ложок оливкової олії
- 250-280 мл води або молока
Для начинки:
Крім того:
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 200 градусів С (сильний нагрів).
Дріжджі, попередньо розчинені у воді або молоці (теплі), змішати з цукром. Просійте борошно і покладіть у миску робота або у велику миску. Додати сіль, дріжджі, розчинені в молоці та олії; все добре вимісити (поки не утвориться тістовий «кулька»).
Змастіть стіл маслом і викладіть тісто (не дуже густе, але і не рідке). Збризніть над тістом тонкий шар соусу для піци, кетчуп, перцева паста та ін. і сирні ковбаски, подрібнені в блендері або подрібнені ножем. Скрутити і нарізати скибочками приблизно Товщина 2 см:
Змастіть жовтком, змішаним з молоком, і поставте на великий піддон, застелений папером для випічки:
Випікайте приблизно 18-20 хвилин або до підрум’янення:
Відмінно. Навіть ідеально підходить для днів народжень. Особливо дітей 😛
Порада: Звичайно, якщо ви не поспішаєте так сильно 😀, ви можете залишити тісто підніматися, і в цьому випадку вам не знадобиться така велика кількість дріжджів, а лише 25 грам свіжих дріжджів, що еквівалентно 7 грам сухих дріжджів.
Лаура Сава
Філігранний шоколадний кошик
Кремовий торт і печиво
Інші смачні рецепти для вас
Російський пісний салат
Пісна міні-піца з верхом з поленти
Пісний пиріг зі шпинатом
Рисовий пудинг з сиром
Тіропітакія, грецькі пиріжки з сиром (фольга)
Bouyourdi або Bougiourdi, грецька сирна закуска
Сир Халумі на грилі з салатом та оцтом.
Фокачча з материнкою
Оберніть тоном
Веганський майонез, виготовлений з рослинного молока
43 коментарі
Дуже добре! Мій чоловік дуже схвильований 🙂
Лора не багато 50 г дріжджів на 500 г борошна ? це означає 2 кубики . мені здається трохи багато, сподіваюся, це не вийде із занадто сильним запахом дріжджів. Я хочу зробити їх завтра . фуааа, яке б це було диво, щоб швидко відповісти мені салют привіт, вітаю за блог, це диво
На жаль, я не намагався зробити міні-піцу, але компенсував, з’ївши те, що зробили моя дівчина та невістка. Результат був смачним !
Ваші рецепти чудові, і ви пояснюєте їх надзвичайно. Я давно випробувала цей рецепт, і він вийшов першим. Я навіть не знаю, звідки я взяв рецепт, але тепер я його запам'ятав і не можу дочекатися, щоб взяти його. Солодощі, які ви робите, змушують вас виділяти слину та відчувати їх запах, просто переглядаючи фотографії. Ти чудова людина !
Привіт Лора !
Мені подобаються твій щоденник та твої чудові рукавички, з яких вони виходять, як інакше?, Ніж чудові !
У мене є два запитання щодо міні-піци, я хочу задати їх у неділю, на річницю моєї ноги, 2 роки 🙂
1. якщо я зроблю їх за день до події, вони будуть такими ж гарними або загартуються ...?
2. Що б ви порекомендували мені покласти на м’ясо, щось легше для дітей молодшого віку? Я б не хотів, щоб свиняча шинка була на ринку, оскільки деяким дітям до 2 років або навіть до 1 року, і вони ще не їли свинину, і я хочу, щоб усі їли міні-піцу.
Сподіваюся, ви зможете мені відповісти 🙂
Вітаю та міцного здоров’я вам та вашій родині !
ffffffffffffff хороший і простий у виготовленні, тільки я кладу на стіл борошно замість олії
перший раз, коли я їх зробив, і вони вийшли непоганими, як доказ того, що менш ніж за 30 хвилин нікого не залишилось 🙂
супер рецепт ... просто і швидко спасибі
Привіт Лора, я також вчора зробив міні-піцу, вони вийшли чудовими. А чоловікові та дітям вони просто сподобались!
У мене була невелика проблема з тістом - воно було не таким податливим, після того, як я зафіксував ці кількості, я додав трохи більше молока (лише трохи), а потім мені довелося додати трохи більше борошна, і мені все одно довелося "потягнути" його, щоб розтягнути. Я не розумію, в чому проблема. жодне тісто не виходить, воно не може розтягуватися, воно еластичне, воно втягується назад .... Я не розумію .... Я також пробував пироги з сиром, яблуками тощо, та сама проблема з тістом, мені завжди доводиться міняти його, бо воно кам'янисте, хоча я завжди дотримуюся рецепта.
але в будь-якому випадку, на міні-піці, після того, як я якийсь час намагався викласти тісто, я можу сказати, що вони вийшли ВІДМІННИМИ, просто пухнастими, м’якими та смачними. Тож дякую! Це нове відкриття на вашому сайті 🙂 після того, як булочку з тортами, зроблену вже 3 рази, та мигдаль, який зробив хвилі! Дуже дякую!
Привіт Лора.
Я натрапив на ваш блог абсолютно випадково, ніколи не пізно, але я повинен сказати вам, що ви феноменальні ... завдяки вам у мого 2-річного чудового вечірки. Усі гості були вражені моїми творіннями ... це завдяки чудовому торт masinuta.minipiza, ковбаски в піжамі, равлики з шинкою з грибами, солоне, закуска ... які смаколики ... Я працював цілу ніч, але це коштувало зусиль ... Тисячі подяк і знаю, що я зараз стежу за щоденним блогом .Привітання і до побачення.
шановна Лора, ти повинна знати, що сьогодні я теж зробила цей рецепт, він справді дуже смачний, і я думаю, що в суботу я скористаюся тим, що це день моєї матері, а також зроблю торт з молочним кубиком, про який я розмірковував з тих пір, як побачив рецепт.
Ось і все, я швидко їх усіх вискочив! Вони вийшли ДИВОВИМИ! Проблема в наступному: вони настільки гарні, що 15 штук нам буде недостатньо, на дитячих вечірках. Я кажу так: у день вечірки я починаю з ночі в голові і роблю близько 10 рецептів на стрічці. Це лише зараз я розумію. Дякую за ідею!
Зараз я знайшов цей рецепт, але у мене проблема, а саме коли додати 5 столових ложок олії в тісто? ніде не вказано, лише для розкладання тіста потрібно використовувати ще 2-3 столові ложки олії. Заздалегідь дякую за вашу відповідь !
Привіт, Лора, я рада, що знайшла цей рецепт, я його зробила, і він вийшов смачним та смачним, мій чоловік та діти були в захваті. Я не можу дочекатися, щоб заробити більше, і я сподіваюся, що міні-піци будуть такими ж хорошими, як і раніше. Я не шанувальник піци, може, тому, що моє тісто навіть не вийшло, ні занадто хрустке, ні занадто сире, але саме тому я полюбив свою сім’ю ще більше. Добре, поцілую вас!
Я прийшов із посиланням, щоб подивитися, що з мене вийшло 🙂