Швидке тарт-фламбе - з невеликою кількістю калорій

Іноді ви голодні, але ви не хочете «балувати» готовою піцею, і напередодні ви не приготували жодного тіста для піци, щоб пригостити себе хорошою піцою. Але у нього настрій. Тоді швидкою альтернативою є тарт-фламбе. Просто смачно, а тарт-фламбе не обов’язково має бути калорійною бомбою. Тут ви можете дізнатись, як чаклувати швидко, смачно і малокалорійно.

Інгредієнти для 2-х листів тарт-фламбе:

Тісто:

4 ст ложки олії
1/2 чайної ложки солі
250 мл води
500г борошна

Топінг:

1 сметана Беккер
500 г нежирного кварку з 0,3% жиру
3 цибулини середнього розміру, білі або червоні
300г шинки Шварцвальд
2 щіпки перцю
1 чайна ложка солі
½ чайна ложка порошку розмарину
½ чайна ложка материнки
½ купа цибулі
перець

Приготування тарт-фламбе:

Спочатку перемішайте всі інгредієнти для тіста кухонним комбайном або ручним міксером, щоб утворилося гладке тісто, і тонко розкачайте його качалкою. Ви також можете сформувати його вручну, але для цього потрібно трохи потренуватися у приготуванні піци. Просто спробуйте, це не так складно, як ви думаєте. Тісто при обробці поводиться так само, як тісто для піци. Деко вистилають папером для випічки, на нього кладуть тісто і пристосовують до деко. Найкраще розкачати трохи більше і вирізати за розміром ножем.

Тепер цибулю наріжте красивими тонкими кільцями, шинку - невеликими кубиками, а цибулю - невеликими шматочками. Решта інгредієнти добре перемішуються в мисці, а потім рівномірно розподіляються по тісту. Тепер рівномірно розподіліть цибулю та шварцвальдську шинку. Тепер тарт-фламбе майже готовий. Тарт-фламбе випікається при температурі 250 градусів на нижній рейці духовки приблизно 20 хвилин, поки край не стане гарним і коричневим. Тепер посипте цибулю цибулею, поріжте на керовані шматочки і їжте, поки вона ще гаряча.