Швидкі млинці без глютену та лактози! Тому що Гас
За часів Свічки ми вирішили зробити млинці без глютену та лактози. І оскільки ми супер милі, ми ділимося з вами нашим супер простим рецептом приготування найкращих млинців у світі !
Свічки для всіх !
Ми вже почали кілька місяців тому позаду виробників крепу. Цього разу, на святкування Свічок, ми дозволяємо собі спокуситися рецептом млинців без глютену та безлактози, щоб усі могли їх насолодити !
Але хто каже, що не містить глютену та лактози, не говорить несмачно, подумайте ще раз (доказ, для зйомки залишився лише один)! Ви нам не вірите? Рецепт дуже простий, менш ніж за 10 хвилин вас переможуть ... Коротше, ми дозволяємо вам перевірити і судити самі !
Інгредієнти для 1-2 осіб
- 50 г цільнозернового рисового борошна
- 50г картопляного крохмалю
- 200 мл рисового молока
- 2 чайні ложки цукру
- ріпакова олія для варіння
Залежно від розміру сковороди ви отримуєте від 4 до 6 млинців. Гурмани збільшать дози вдвічі, а то і втричі! Це практично, всі цифри круглі, ви не отримаєте з половиною яйця на руках (ми не надто про це думаємо) !
Для пасерування млинців без глютену та безлактози
З’єднайте в мисці борошно, кукурудзяний крохмаль, цукор та яйця. Змішуйте віночком, поступово додаючи молоко, до отримання дуже рідкої пасти, особливо без грудочок.
Нагрійте на сильному вогні і змастіть сковороду. Ми радимо вам використовувати ріпакова олія, смак більш нейтральний, ніж смак оливкової олії. Для тих, хто його перетравлює, можна також використовувати вершкове масло !
Налийте ковш тіста і варіть на сильному вогні, поки млинець не зробить приємних бульбашок ... Ми обсмажуємо (будьте обережні, прохід на землі не включений у рецепт!), Чекаємо трохи довше і presto, Це готовий !
З чим їх скуштувати ?
Ми рекомендуємо гарне варення, кімната варення наприклад або безглютеновий спред! Для тих, хто ще не знає, торгова марка Nocciolata Зараз пропонується органічна, безглютенова та безлактозна версія. Пуристи насолоджуватимуться млинцями без глютену та без лактози, просто з невеликою кількістю цукру та кількома краплями апельсинового цвіту !
Так що ж ви думаєте ?
А в понеділок (ps: це було в 2016 році!), Ми запрошуємо вас відвідати сайт, на вас чекає сюрприз Клейковинний куточок... А з 18:00 приєднуйтесь до нас у BHV MARAIS, щоб скуштувати їх після нашої конференції з Кетрін та Жанна Б. Ми будемо смажити безглютенові кліше та млинці до 19:30! Щоб знати більше, вся інформація тут.
Ця стаття була опублікована 30 січня 2016 року і з тих пір була оновлена команда.