ШВИДКІ РІШЕННЯ, ЩО ПОЗБІЖАЮТЬ КІЛОГРАМИ - Doctor Info Ro
Приготуйте легку каву з молоком
Подвійний, потрійний, карамельний, білий шоколад, додатковий заряд енергії - ваше улюблене кафе звучить і пахне кондитерською фабрикою, що продає морозиво в середині липня. До того ж вам доведеться стояти в черзі щонайменше на 20 людей о 8:55 ранку, і ви зможете зробити замовлення близько обіду.
Золоте правило калорійності кави: будьте прості. Для сміливої душі, котра може ковтати чорну каву, заощадите лише 5 калорій. Якщо вам потрібно додати трохи молока та цукру, почніть із замовлення невеликої кави. Чим менше кави ви почнете, тим менше шкоди ви завдасте ввечері в барі. Крім того, "маленьке" у більшості кафе містить 300 мл - більше, ніж ви мали б вдома у своїй кухонній чашці на 200 мл.
Вибирайте знежирене молоко, яке містить лише 5 калорій на чайну ложку, а не збиті вершки, 20 калорій. Посипте кавою замість чайної ложки цукру 0-калорійний натуральний підсолоджувач, такий як Трувія, і ви позбудетесь ще 49 калорій.
Якщо вам потрібні інші добавки, латте на основі еспресо - хороший спосіб отримати кальцій за допомогою кави. Вибирайте знежирене молоко замість цільного, і ви позбудетеся від напою 80 калорій. Крім того, дотримуйтесь "малого" розміру 100-130 калорій, замість того, щоб додавати від 30 до 70 калорій "великим" або "вітрам". Пропустіть усі сиропи, і лише якщо ви не зупинились на десерт, не дозволяйте слову фраппучіно ковзати на вашій мові. Крапля всього половини унції карамельного або шоколадного соусу становить 65 калорій.
Боріться з жиром, з клітковиною
Білий чи повний? Що стосується калорій, між ними немає великої різниці. Готуються до продажу сорти хліба містять 65-70 калорій на скибочку. Але поживні речовини в цільнозерновому хлібі, відповідно з цільнозерновим, містять більше вітаміну B і E, цинку, фолієвої кислоти та хрому, а також ще 1,3 грама клітковини, яка руйнує жир на скибочку.
Нещодавно опубліковане дослідження показало, що дієта з високим вмістом клітковини допомагає схуднути і боротися із зайвими кілограмами. Харчові звички 252 жінок середнього віку дотримувались протягом 2 років, контролюючи такі фактори, як фізична активність та споживання жиру з їжею. Дослідники дійшли висновку, що надання 8 г клітковини на кожні 1000 споживаних калорій означало втрату 2,3 кг протягом усього дослідження.
Продовжуйте готувати здоровіший бутерброд, пропускаючи сир і відкладаючи 100 калорій. Використовуйте жовту гірчицю, яка містить лише 3 калорії на чайну ложку, або якщо ви відчуваєте щось кремове, додайте столову ложку хумусу замість столової ложки майонезу і позбудьтеся більше 60 калорій.
Почніть з супу
Перший курс супу або салату може допомогти вам менше їсти протягом решти їжі. Дослідники виявили, що розпочинаючи їжу з багатим на клітковину салатом, можна зменшити загальне споживання калорій до 12%, а випивши чашку щільного овочевого супу перед їжею, ви можете з’їсти на 20% менше.
Тож чи один вибір кращий за інший? Поки ви вибираєте овочеве пюре або на основі прозорої рідини, а не на основі сметани, ви не можете занадто зіпсувати чашку корисного супу, але, можливо, втопивши в ньому занадто багато печива. Салати - більш креативна альтернатива. Додайте до зеленої грядки сир, яйця, сухарики, горіхи, горіхи та нежирний соус, і ви встигли дозволити собі згубну дієту.
Виберіть суп - або зменште салат, скропивши його лимонним соком, або бальзамічним оцтом, хумусом, сальсою або низькокалорійним соусом. І якщо салат не є основною привабливістю, пропустіть зайві білки, жири та вуглеводи і обмежте свою садову суміш овочами з низьким вмістом крохмалю, такими як шпинат, спаржа, брокколі, капуста та огірок.
Виберіть сильний білок
Білок необхідний для будь-якої здорової дієти. Він потрібен для енергії, відновлення клітин і тканин, переміщення поживних речовин по всьому тілу та відчуття ситості протягом дня. І є з чого вибрати - від сої до стейка.
Щоб зробити найкращий вибір, використовуйте очі - видимий жир означає зайві калорії. Вибирайте нежирне червоне м’ясо, білу курку або морепродукти. Всякий раз, коли ви бачите шкіру, видаляйте її, вона завантажується насиченим жиром. Морепродукти мають менше калорій і жиру, ніж м’ясо, і містять здорові для серця омега-3. Виберіть шматок риби, яку відварювали або готували на пару, і тримайтеся подалі від почорнілих або смажених сортів, а це означає зайвий жир.
Деякі низькокалорійні високобілкові варіанти включають свинячі м’язи (143 калорії, 13 г білка по 3 унції), лосось (215 калорій, 24 г білка по 4 унції), смажена куряча грудка (130 калорій, 27 г білка при 4 унції) і тунця у воді (50 калорій, 11 г білка за 2 унції).
Перевірте свою тягу до какао
Ви повинні мати силу волі світового класу, якщо вам іноді не потрібно щось солодке, щоб вивести вас з полуденної осені. Швидко зробивши кілька порівнянь калорій, ви зможете з’їсти торт і з’їсти його - просто залиште крем зверху на тарілці. Ось правильний спосіб продовжити.
Коли вас спокушає шоколадна плитка на 200-300 калорій з торгового автомата, виберіть молочний шоколад з низьким вмістом жиру (158 калорій на чашку), соєве молоко з шоколадом (120 калорій на чашку) або шоколадний пудинг без жири (102 калорії на порцію).
Веселіться у "Щасливій годині"
Ваше улюблене місце для подачі рідини - найкраще місце для проковтування в морі рідких калорій, тому найкраще починати ранок із плану. Визначтеся, скільки напоїв ви будете пити - і скільки калорій ви можете собі дозволити - до прибуття, а потім замовляйте відповідно.
Келих вина (125-150 калорій), як правило, є розумним вибором, якщо келих має помірний розмір і не наповнений вином. Легке пиво - хороший вибір (воно має в середньому 100 калорій), що містить однакову кількість алкоголю, але менше вуглеводів.
Замовлення змішаного напою може стати небезпечним, і не лише через запаморочення наступного дня. Починаючи з лікеру, починається вимірювання калорій. Наприклад, 80% горілки має 64 калорії за унцію, тоді як 100% унція має 82 калорії.
Потім почніть суміші, які можуть легко взяти будь-який напій - мартіні - на територію десерту, якщо ви не будете обережні. Найрозумніший вибір - це дієтична газована вода або тонізуюча вода або легкий фруктовий сік.
Ще одне рішення, яке непомітно позбавляє калорій - це противагу кожному коктейлю підробленим, безалкогольним 0-калорійним напоєм, але виглядає абсолютно справжнім, як мінеральна вода з лимоном. Це буде тримати вас у зволоженому стані і тримати ваші обмеження під контролем. Увага: піца після бару не замовляється.
Ретельно вибирайте страви для приготування страв
Який горщик або каструлю ви шукаєте, настільки ж важливий, як і те, що ви кидаєте в нього. Використання страв, які не прилипають до їжі, зменшує кількість необхідної олії або масла, скорочуючи принаймні 100 калорій за один раз. Якщо вам потрібно використовувати жир, використовуйте 0-калорійний кулінарний спрей. Звичайно, оливкова олія має свої переваги для здоров’я, але також 119 калорій в ложці.
Варити на пару, варити, смажити, запікати або смажити овочі та м'ясо. Всі вони відносно прості способи приготування, які вимагають мало жиру, а тому додають мало калорій. Обмежте смаження або соте, і коли ви вирішите щось більш домашнє, покрийте антипригарні каструлі невеликим безкалорійним кулінарним спреєм замість масла.
Збільште смак низькокалорійних домашніх страв, використовуючи найсвіжіші інгредієнти, які ви можете знайти, і покривайте їх зеленню та спеціями замість масла та солі.
Замовляйте продуману їжу з ресторану для дому
Можливо, ваш вибір етнічних груп приваблює, але не їдьте надто далеко ввечері, коли ви замовляєте в ресторані. Слідкуйте за калоріями, вибираючи продукти, подібні до тих, які ви готуєте вдома. Знайдіть спосіб покласти якомога більше овочів у свої страви і почніть із чашки супу або салату з нежирним соусом.
Японський. Суші та сашимі готуються з невеликою кількістю олії або без них, а також наповнені свіжими інгредієнтами, що робить японську кухню однією з найближчих до дієти. У вас буде багато білка та поживних речовин з морепродуктів, овочів та порцій, оскільки ластівка змусить вас виглядати так, ніби їсте більше, ніж споживаєте.
Вибирайте овочеві голубці або рулетики з лососем або тунцем. Уникайте будь-якого позначення "гаряче", оскільки воно зазвичай має соус на основі майонезу. Уникайте рулетів з сирним кремом. Темпура і тонкацу здаються небезпечними, оскільки їх або смажили як такі, або панірували.
Китайська. Вивчення імен є ключовим. Джум означає сітку у воді, Чу кип'ятять, а Коу смажать, так що ви знаєте, чого чекати. Тримайтеся подалі від смажених страв - загалом Цо та кисло-солодкої курки руйнують дієту - і всього, що фаршировано горіхами.
Розумний вибір - це страви, загорнуті в салат або приготовані на пару. Виберіть курку, тофу, морепродукти для білка і попросіть використовувати трохи олії, або навіть овочевий суп, який зменшує 150-300 калорій і 15-30г жиру.
Мехікана. Вибирайте м’які коржики замість смажених, а коли заповнюєте тако, завантажуйте в нього нежирний білок, багато салату та цитуйте сальсу, яку хочете. Протистоять калоріям сиру, сметани, смаженої квасолі та гуакамоле. Замість начосу попросіть рис або квашену пару.
Італійська. Пропустіть будь-яке смажене, пармезан, альфредо або болоньєзе (повне сиру, сметани, м’ясного соусу). Натомість шукайте такі слова, як маринара або помодоро, які є соусами на основі томатів.
Але пропозиція більша, ніж просто макарони. Можливо, ви можете замовити курку або смажену рибу з овочами, приготованими на пару, не дратуючи клієнта. Якщо ви вирішили піцу, просто виберіть скибочку грибів або овочів і скоринку якомога тонше. Використовуйте паперовий рушник, щоб змочити надлишки олії.
Цей товар переглядали 37243 рази.