Швидкі скибочки апельсинового крему з низьким вмістом вуглеводів - без випічки - рецепт без цукру
Легкі, з низьким вмістом вуглеводів апельсинові сир і скибочки вершків
Цитрусові надають кожному блюду з кварків особливу легкість. Крім того, апельсини забезпечують вітамін С та екзотичну солодкість у цих вершкових сирах.
Інгредієнти для крему
400 грамів сиру | 200 грам вершкового сиру | 400 мл вершків | 12 аркушів желатину | 5 ст. Ложки ксиліту/ксукера | Цедра і сік апельсина | Цедра лимона | М'якоть стручка ванілі
Інгредієнти для начинки
4 апельсини очищені від шкірки та філе | 250 мл апельсинового соку | пачка білої глазурі
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Вершки збити до стійкості. Змішайте кварк, вершковий сир, ксукер, цедру цитрусових та ваніль до однорідності. Замочіть желатин, вичавіть його і розчиніть у теплому апельсиновому соку. Складіть вершки в кварк і обережно, але швидко перемішайте желатин. Вилийте суміш у квадратну запіканку (20 х 30 см) і поставте в холодильник мінімум на 4 години.
- Потім покрийте торт апельсинами і залийте його глазур’ю, змішаною з апельсиновим соком. Найкраще залишити торт у холодильнику на ніч.
Ці скибочки апельсино-сирно-вершкових з низьким вмістом вуглеводів є надзвичайно простими та чудово освіжаючими. Ці надрізи стають особливо екзотичними, якщо замінити апельсини помело.
Більш смачні торти з низьким вмістом вуглеводів: