Швидкий хліб із низьким вмістом вуглеводів хмари з великою кількістю білка - Ніко Бартес; Швидко худнути завдяки здоровим
Сьогодні це буде неймовірно здорово. Рецепт хлібного хліба з низьким вмістом вуглеводів майже не містить вуглеводів, величезна кількість білка, не містить глютену і містить лише 63 калорії на шматок. Абсолютна мрія з невеликою кількістю сиру чи масла. Хліб особливо підходить всім, хто в даний час сидить на дієті. Якщо ви точно будете слідувати інструкціям з підготовки, то ви без проблем насолоджуватиметесь хмарним хлібом. Ось і ми.
Інгредієнти для 8 шматочків хмарного хліба вагою близько 33 грамів кожен
- 75г вершкового сиру (зробіть приблизно 3 столові ложки)
- 3 яйця Розмір М, відокремлений від яєчного білка та яєчного жовтка
- 1,5 г розпушувача (становить близько ¼ чайної ложки)
- 15г меду, злегка підігрітий (наповнює приблизно 1 столову ложку)
- (за бажанням) 1 щіпка солі
- (за бажанням) 0,8 г розмарину, сушений (становить близько ½ чайної ложки)
- (за бажанням) 0,4 г чебрецю, сушений (становить приблизно 1 чайну ложку)
Харчові цінності
на хмару хліба приблизно з 33г
| Калорії | 63 ккал |
| поживна речовина | кількість | % RDA * |
| вуглеводи | 2 г. | 0% |
| Загальний жир | 4,1 г. | 6% |
| білка | 4 г. | 8-й% |
Часи для початківців
| робочий час | 10 | Хвилини |
| Час випікання/приготування | 20-го | Хвилини |
| Загальний необхідний час | 30-й | Хвилини |
| Рівень | середній |
підготовка
Порада: На початку цієї статті або на моєму каналі YouTube (Ніко Бартес) ви можете знайти відео про підготовку цього рецепту.
Якщо можливо, використовуйте свіжі та регіональні продукти в органічній якості. Порада: Під час обробки всі інгредієнти повинні мати кімнатну температуру.
- Розігрійте духовку до 150 градусів Цельсія знизу і зверху.
- Помістіть в миску яєчні білки та розпушувач і збивайте до жорсткості електричним ручним міксером.
Яєчні білки і розпушувач покладіть в миску і збивайте до стійкості.
Покладіть яєчні жовтки, вершковий сир, мед і сіль в іншу миску і перемішуйте віночком до утворення кремоподібної суміші.
Змішайте віночком жовтки, вершковий сир, мед і сіль.
Повільно і поступово вбийте збиті яйця у вершкову суміш (складіть).
Покладіть 2-3 ложки хмарної хлібної суміші на деко, застелене папером для випічки, за бажанням посипте невеликою кількістю розмарину та чебрецю, а потім у розігріту духовку протягом 15 хвилин Випікати на середньому вогні. Важливо: Залиште достатньо місця між окремими порціями, коли суміш розповзається, і ніколи не випікайте довше 15 хвилин.
Покладіть 2 - 3 столові ложки хмарної хлібної суміші на деко