Швидкий рецепт Чебурекі - Чебуреки; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Чебурекі Це смачна російська вулична їжа, яка заправляє фарш із яловичого фаршу між смаженим кляром. Цей надзвичайно швидкий і швидкий рецепт смачних, хрустких і м’ясних чебуреків використовує заздалегідь виготовлене тісто, щоб прискорити процес.

Хотіли б ви спробувати більше російських страв? Вам сподобається цейКурячі пельмені (Котлети)ядомашні російські пельменіі неймовірноКапустяна голубка без запіканки.

Що робить чебурек придатним?

Дуже важко встояти, щоб не з’їсти всю партію відразу, і ви захочете, але ви повинні бути сильними! Зовні відповідний чебурек (бебурек) повинен бути ідеально хрустким і майже пластівчастим, а всередині - гарним, соковитим і повним цибулею. Я з ним виріс, і якщо хтось знає, як зробити чебурек, це мої батьки.

Минулого тижня мої батьки вирішили допомогти молоді нашої церкви зібрати гроші на вечірку та виготовити та продати смачні чебуреки після церкви. Думаю, їх зробили 350, і чебуреки зникли за півгодини після закінчення церкви. Багато людей навіть не могли їх спробувати, тому що їх не було, перш ніж кожен мав шанс придбати їх.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Я не був здивований, вони настільки гарні, що я здивований, що вони не розпродалися швидше! Що вам не подобається в чебуреку? Зовні вони хрусткі, всередині злегка розжовані і мають соковитий середній м’ясний центр. Ммм ... мммм ... мм!

Як зробити рецепт Чебурекі швидшим

У мене є чудова підказка для інсайдерів, за допомогою якої ви можете приготувати цей рецепт чебуреків надзвичайно швидко: готові сирі омлети! Якщо у вас є сирі (або навіть приготовані) борошняні коржі, ви можете приготувати їх менш ніж за 15 хвилин - це те, що я називаю швидким обідом/вечерею!

Можливо, вам цікаво: чому ви повинні використовувати мексиканське тісто для коржів для приготування російського рецепту чебуреки? Ну, виявляється, обидва вони виготовляються з однаковими інгредієнтами кляру, за винятком коржиків, у яких в клярі трохи соди.

Ця маленька деталь абсолютно непомітна, коли справа доходить до остаточного випробування смаку, тому вона має мій штамп схвалення щодо використання сирого та заздалегідь виготовленого тіста для коржів для приготування цього смачного рецепту чебурекі.

Як зробити цей рулет

Змішайте яловичий фарш, яйце та решту начинки з рулетом.
Помістіть начинку в середину сирої коржики, викладіть і складіть. Краї ущільнити виделкою.
Смажте рулет до золотистої скоринки, а потім насолоджуйтесь.

Обов’язково подайте м’ясний рулет з чебуреків разом із цим огірком. Йогуртовий часниковий соус (соус Цацікі) - неймовірно! Або сметана також є ідеальним супутником для пікірування.

Спробуйте цих інших Головна страва Рецепти:

М'ясні емпанади - Листкове тісто з м’ясною начинкою.
Солоні млинці - Млинці, наповнені телятиною та грибами.
Торт з лососем - емпанади з лосося.

Чебуреки - ебуреки

інгредієнти

10
Сирі сирі коржі

М'ясний центр:

один
фунт
меленої курки або індички
біле або темне м’ясо

½
чайної ложки
Чорний перець

1/2
натертої або дрібно нарізаної цибулі

2
Гвоздика
подрібнений часник

2-3
чашки
нейтральна олія (я використовую легку оливкову олію)
(Смажене м'ясо)

посібник

У мисці змішайте 1 фунт м’яса, 1 яйце, ½ чайної ложки перцю, 2 подрібнених зубчики часнику та ½ чайної ложки кошерної солі.

В каструлю з товстим дном покладіть достатньо олії, щоб покрити дно нейтральним маслом приблизно 1 см.

Покладіть близько 2 столових ложок начинки в центр сирого кляру і розділіть начинку навпіл, залишивши край біля ½ дюйма навколо краю. Складіть тісто навпіл і оберніть його обома краями виделкою, щоб запечатати.

Смажте одночасно 2 чебуреки, приблизно 3 хвилини на сторону, перевертаючи з іншого боку, коли перша золотиста.

Перекладіть на тарілку паперовим рушником, щоб вбралося зайве масло.

Подавайте негайно (Примітка 1).

Примітки до рецептів

Примітка 1. Подавайте одразу, окремо або з вибором грецького йогурту або Соус Цацікі

Калорії 293
Калорії з жиру 99

% Щоденної вартості *

жиру 11г17%

Насичені жири 3г19%

холестерин 65 мг22%

натрію 455 мгдвадцять%

калію 202 мг6%

вуглеводи 32 г.одинадцять%

3 г цукру3%

білка 14г28%

Вітамін А. 108МО2%

вітамін С 2 мг2%

кальцію 78 мг8-й%

залізо 3 мг17%

* Щоденний відсоток базується на дієті на 2000 калорій.