Швидкий рибний парментьє відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

рибний

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

1. Очистіть і промийте картоплю, а потім варіть їх у підсоленій воді з зубчиком часнику близько 25 хвилин. Потім злийте воду через овочевий млин разом із маслом і вершками. Солимо, перчимо і відкладаємо.

2. Помістіть рибне філе в бульйон суду і доведіть до кипіння. Залиште м’яко браконьєрством на 5 хвилин. Потім злити рибу, поперчити і додати подрібнену петрушку.

3. Розігрійте духовку до 200 ° C (th.6/7). Помістіть витягнуту рибу в посуд з гратіном, змащений маслом. Покрийте картопляним пюре, посипте сухарями, поставте в духовку і варіть 15 хв, поки Парментьє добре не підрум’яниться. Подавайте негайно.

Порада: половину картоплі можна замінити гарбузом або бататом.