Швидкий салат з макаронних виробів, азіатський

швидкий

2 порції на порцію приблизно 116 ккал

інгредієнти

150 г локшини Ширатакі (доступна в азіатських магазинах)

100 г копченого тофу, нарізаного кубиками

1 невелика м’яка цибулина, очищена від шкірки і дрібно нарізана кільцями

1/2 огірка, промитий і нарізаний дрібними скибочками

Можливо, залежно від вашого смаку, трохи пластівців чилі або 1 ч. Ложка олії самбалу

4 ст. Ложки нежирного кокосового молока

трохи соєвого соусу, залежно від вашого смаку

сіль і перець

підготовка

  1. Помістіть локшину ширатакі на друшляк і ретельно промийте водою. Згідно з інструкцією до упаковки, залийте її окропом і дайте настоятися протягом 5 хвилин.
  2. Недовго процідіть під холодною водою і злийте на друшляк.
  3. Посоліть скибочки огірка і дайте їм настоятися протягом 5 хвилин. Потім видаліть зайву воду і помістіть у миску.
  4. Додайте тофу з рештою інгредієнтів до огірка і добре перемішайте. Приправте за смаком сіллю, перцем та соєвим соусом.

порада

Цей салат на смак теплий, як і холодний.