Швидкий здоровий сніданок - високоякісні олії Pödör, бальзаміко та фруктовий оцет

. і все одно має бути здоровим

Рекомендації щодо здорового харчування та дієтичного лікування деяких загальних захворювань (наприклад, діабету, резистентності до інсуліну, раку, підвищеного рівня ліпідів у крові, рефлюксу тощо) дають п’ять прийомів їжі на день. Найважливішу роль відіграє сніданок через його фізіологічний ефект. Дослідження показали, що здоровий сніданок щодня врівноважує денне споживання калорій, зменшує ризик ожиріння та полегшує схуднення.

5–6 прийомів їжі на день, досягнуті сніданком, призводять до прискорення обміну речовин, що сприяє втраті ваги. Добре приготувавши сніданок, організм отримує не тільки енергію, а й важливі поживні речовини після нічного голодування. Це робить роботу більш ефективною і може запобігати головному болю або запорам і перекусам цілий день.

Коли вводиться сніданок (особливо якщо ви ще не снідали заздалегідь), легко може статися, що ви станете голоднішим протягом дня. Однак це пов’язано з тим, що якщо сніданок був повноцінним, це був правильний сигнал від організму про те, що йому слід їсти далі. Щоб уникнути без розбору ненажерливої тяги до вмісту холодильника ввечері, потрібно їсти 5-6 прийомів їжі протягом дня.

Багато хто не снідає через брак часу або стверджує, що ціліші голодні. З іншого боку, для тих, хто регулярно снідає, звичайний сніданок здається нудним, оскільки складається переважно з бутербродів.

В ході опитувань багато хто називає каву чи латте сніданком. Виникає питання, чи можна це назвати сніданком. Сама кава є низькокалорійною, але випита сама по собі може призвести до виразки шлунка. Якщо кава збагачена молоком та цукром, вміст калорій збільшується, але це не ситний сніданок, оскільки йому бракує важливих поживних речовин.

Що повинен містити ідеальний сніданок?

Вміст калорій повинен становити 20-25% добової потреби. При середній добовій потребі 2000 ккал це означає приблизно 400-500 ккал.

Важливо, щоб сніданок містив рідину, щоб компенсувати нічну втрату рідини. Для цього рекомендується вода.

Сніданок повинен містити клітковину, оскільки це забезпечує збалансований енергетичний баланс і сприяє регулярній дефекації. Клітковина забезпечена цільнозерновими продуктами, овочами та фруктами.

Для здорового функціонування фізіологічних процесів та відчуття ситості на сніданок слід вживати білки (сир, кварк, яйця, риба, м’ясо, жирні ядра, горіхи та насіння, бобові) та високоякісні жири (олії холодного віджиму).

Пропозиції для швидкого приготування сніданку

Каша з вівса, ячменю або спельти з корицею та оліями холодного віджиму (чіа, мак, абрикосова кісточка, олія волоського горіха або мигдалю), кварк або сир
Мексиканський омлет
Булочки з сиром та сушеними помідорами
Кваркові млинці з борошна грубого помелу (або тигрового мигдалевого борошна)
Плавлений сир із щавлем на вафлях з непросіяного борошна
Салат з сочевиці з авокадо
Пудинг Чіа