Січні овочі та фрукти
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Кухня
Набрана вага, стрес і втома, спричинені святковою лихоманкою, мали важливе слово, і зараз багато хто з нас намагається збалансовано харчуватися та здоровий спосіб життя. Помідори, варена кукурудза та літні яблука відокремлюють нас від саду на кілька місяців, але детоксикація організму можлива, якщо ми використовуємо шість життєво важливих продуктів, повідомляє видання "Huffingtonpost".
"Вони мають ряд спільних переваг", - сказала Хізер Бауер, блогер цього інтернет-видання. "Ці фрукти та овочі не містять жиру та калорій, але багаті вітамінами. У цей час року вітамін С відіграє ключову роль у захисті імунної системи ", - продовжила вона.
За даними американського видання, є шість основних продуктів, які складають здорову дієту зараз, після сезону відпусток. Такі фрукти, як грейпфрут і клементини або брюссельська капуста, капуста, морква та пастернак, є рекомендованими продуктами для детоксикації організму протягом місяця.
клементини
Клементини, фрукти, характерні для здорового харчування. ФОТО Shutterstock
Є багато причин, чому вам слід звільнити місце для клементинів у кошику з фруктами та у щоденному раціоні. Ці цитрусові плоди багаті вітаміном С, калієм, клітковиною, і кожен фрукт має лише 40 калорій.
Смачні та корисні скибочки клементину можна їсти разом із салатом з капусти, що входить в топ уподобань цього сезону.
брюсельська капуста
Брюссельська капуста, прозвана мініатюрною капустою, є багатим джерелом вітамінів. ФОТО Shutterstock
Брюссельська капуста, яку також називають мініатюрною капустою, входить до сімейства бобових Brassica, тієї ж групи, до якої входять брокколі та цвітна капуста. Ці овочі борються із запаленням та забезпечують захист від різних видів раку.
Брюссельська капуста багата поживними речовинами, оскільки вона є дуже хорошим джерелом вітамінів С і К. Вона також містить багато поживних речовин, таких як вітамін А, марганець, клітковина і калій.
Блогер Huffingtonpost каже, що брюссельська капуста повинна бути присмачена оливковою олією та часником.
Червоний грейпфрут. ФОТО Shutterstock
Дієта грейпфрутів може бути важливою зброєю проти набору ваги завдяки великій кількості бета-каротину, який допомагає збалансувати кількість холестерину в організмі. Згідно з дослідженням ожиріння в Каліфорнії 2006 року, люди виявили, що вони втрачали вагу, коли їли половину грейпфрута перед їжею. Крім того, фрукт містить 90% води, а це сприяє зволоженню організму. Червоний сорт грейпфрута містить бета-каротин, необхідний для усунення негативного холестерину, та забезпечує захист від ультрафіолетових променів. Цей смачний фрукт можна насолодити сумішшю кориці та меду.
Капустяна капуста
Капустяна капуста, важлива їжа. ФОТО Shutterstock
Ця рослина, дуже стійка до холоду та негативних температур, завоювала своє місце у верхній частині здорової їжі, рекомендованої в місяці герар. З високим вмістом кальцію листя капусти також функціонують як панацея для травної системи.
"Насолоджуйтесь цією їжею з невеликою кількістю корисних жирів, таких як оливкова, авокадо або горіхова олія, щоб допомогти вашому організму засвоювати поживні речовини краще", - каже Хізер Бауер. Він також рекомендує читачам підготувати листя капусти з обсмаженими овочами і таким чином отримати "ідеальну суміш".
Морква, хрусткі овочі, які сприяють детоксикації організму. ФОТО Shutterstock
Ці хрусткі овочі сприяють детоксикації організму, відновленню епідермісу і показані проти захворювань органів травлення. Багата бета-каротином, вітаміном А, мінеральними солями та такими елементами, як залізо, магній, кальцій, калій, фосфор, натрій та аспарагін, моркву можна їсти свіжою, ретельно мити, не очищаючи від шкірки.
"Через солодкий смак морква може допомогти людям, які борються з цукром", - додав Бауер.
пастернак
Петрушка, натхненний вибір для здорового способу життя. ФОТО Shutterstock
Ще одним овочем, вирощеним для його коріння, є пастернак, який пропонує «солодкий, горіховий смак» для зимових супів та рагу.
Використовується як спеція при приготуванні їжі, оскільки вона багата вітамінами В1, В2 і С, петрушка зміцнює імунітет і пришвидшує оздоровлення організму, ураженого різними захворюваннями.