Сідло з кролика, гашене на беконі, відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

сідло

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г Сідла кролика, нарізані скибочками
  • 100 г копченого бекону
  • 1 цибулина
  • 15 мл курячого бульйону
  • 10 мл сухого білого вина
  • 2 ст. ложка олії
  • 1 ст. Борошно
  • 1 ст. старомодна гірчиця
  • 1 лавровий лист
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Очистіть і подрібніть цибулю. Сіль, перець і борошно сідлиць кролика. Нагріти олію в скороварці і підрум’янити м’ясо. Вийміть шматочки. Замініть м’ясо цибулею і розтопіть протягом 3 хв.

Додайте бекон і коричневе протягом 2 хв, додайте гірчицю, влийте вино, бульйон і додайте лавровий лист.

Покладіть кролика назад і варіть 15 хвилин, як тільки клапан повернеться.

Подавайте сідла гарячими з картоплею на пару.