Сік натще з доповіддю про досвід Voelkel Fastenkasten Більше, ніж зелені речі
Сік натще - як саме він працює? На що я повинен звертати увагу і як справи? Я тестував натще соки за допомогою пісної коробки Фолькеля. І прийшов до - для мене - захоплюючого розуміння.
Повне оновлення - сокове голодування за допомогою посту Фолькеля
У статті про піст я вже писав, що категорично схвалюю відмову від їжі, певних видів одягу чи інших предметів та звичок на певний час (з чого потім можуть вирости нові, добрі звички).
І що я не думаю, що піст повинен бути старомодним, пов’язаним з релігією. Той факт, що я довгий час фліртував з якоюсь формою "відвертого" посту, не є нічим новим для мене та моєї прекрасної половини. (Я намагався один раз постити Сердара в Рамадані - це не вдалося. Воля була сильною, але м’ясо було слабким ... або щось подібне.)
Зараз кілька днів тому я виграв піст Волькеля на змаганні (яке, до речі, не має нічого спільного з цим блогом - я не отримую жодної винагороди чи чогось подібного за цей пост), і знав: Зараз година правди - цього року ви спробуєте Пост!
Що взагалі є піст?
Коробка для посту від Voelkel - це система соку для голодування, яка існує кілька років і постійно вдосконалюється: Ви можете придбати коробку в багатьох органічних магазинах та магазинах здорового харчування або замовити тут безпосередньо у Voelkel.
Він містить лише овочеві соки: сік буряка, сік квашеної капусти, морквяний сік, фітнес-коктейль, овочевий склад та овочевий сік (я знаю прізвище не особливо інформативне). Більше інформації про інгредієнти складених овочевих соків міститься у вікні для посту.
Приблизно половина соків - це ферментована молочна кислота, а це означає, що вони містять L + молочну кислоту і особливо добре переносяться травною системою. Незважаючи на оманливу назву "молочна кислота" (це бактерія, а не компонент молока), усі соки в пості є веганськими.
Соковий пост складається з трьох одиниць: періоду полегшення, який передує фактичному посту (1 день), самого посту соку (5 днів) та перерви натщесерця (2-3 дні).
Період розряду призначений для підготовки організму до голодування та пристосування травлення до змін, щоб не зайво обтяжувати весь організм. Тут - припускаючи, що люди вже харчуються більш-менш збалансованою та здоровою дієтою - травлення стимулюється за допомогою соку квашеної капусти, а вибір їжі зводиться до одного з трьох видів у певній кількості (фрукти - 1,5 кг на день; рис - 150 г на день з гарніром; картопля - 1,5 кг картоплі куртки на день).
В Період голодування соку ви харчуєтесь виключно соками Фокель у голодуванні (1 літр на день) і п'єте багато трав'яного та імбирного чаю або гарячого лимона (принаймні 1,5-2 літри додатково), так що вам потрібно щонайменше 2,5-3 літри щодня Рідина йде.
Порушення посту є також важливим етапом голодування соком (деякі навіть говорять про найважливіший з усіх) і, як і день полегшення, призначений для запобігання перенапруженню шлунково-кишкового тракту. Легка їжа - терті яблука, велика кількість трав'яного чаю та супи - це все, що потрібно, перш ніж повернутися до звичного раціону.
День 1: День допомоги
Сьогодні шлунок і обмін речовин повинні бути підготовлені до найближчих днів голодування. Оскільки я, як правило, вживаю легку їжу, це не означає великих змін для мене. Однак: у програмі активація шлунково-кишкового тракту - за допомогою соку квашеної капусти.
Урги !, думаю, повертаючи пляшку в руках - стоячи на кухні з бурчанням живота вранці. Ну - закрий очі і пройдись. Це буде.
Насправді він набагато менш вражаючий, ніж очікувалося: На відміну від усіх побоювань, сік квашеної капусти дуже приємний. Трохи - ну - кислий, можливо (хто б це міг подумати!), Але абсолютно не виплювати знову.
Мій сніданок складається з двох склянок соку з квашеної капусти та двох яблук, які я жую повільно, дуже повільно, тонкими скибочками. Боже мій, мені ніколи не потрібно було стільки часу (я це вже знаю), щоб з’їсти яблука! Після цього я на диво повний паперу.
Але ненадовго. Через дві години шлунок бурчить. Я повинен був знати: фруктоза дорівнює рівню цукру в крові, гірки дорівнює тязі. Я мав би обрати день рису чи картоплі замість дня фруктів. Або хоча б щось з’їсти з фруктами. Але я люблю фрукти! Також як чистий і без нічого. Ну тоді: пийте чай і почекайте, поки не настане час обіду. Бурчати.
Я працюю, щоб подолати розрив. Це відволікає мене від порожнього шлунку - незалежно від того, що всі путівники Фолькеля рекомендують абсолютне розслаблення, іноді прикрашене вправами йоги. Але оскільки я є абсолютно робочим конем, про розмову для мене не може бути й мови (пам’ятка мені - тут я повинен серйозно попрацювати над собою). Тож я фотографую, пишу статті, дізнаюся більше в Інтернеті та навчаюся. (Не сказати: я зволікаю перед виконанням домашнього завдання.)
На обід подають два банани та пляшку томатного соку від Фолькель. Я спонтанно відчув, як томатний сік - ненадовго зігрівся, і я щасливий. (Це не обов’язково фруктовий, але, мабуть, це дозволено. Зрештою, це овочевий сік.)
До речі - незалежно від того, що сказано у вказівках до посту, - сидіти вдома і сидіти навколо кухні - це не гарна ідея. Думки надто швидко відходять, домашній хліб занадто спокусливий, щоб ви зазвичай дозволяли собі бути о четвертій годині дня, коли у вас низький рівень продуктивності ...
Коротше: я страждаю. У мене шлунок бурчить і накачує, як тоді Ведмідь Пух так красиво висловився, і я голодна. Між тим часом я штовхаю банан, який я все ще можу дозволити собі їсти перед вечерею, між зубами і жую дуже повільно. Тоді це працює.
І: пий, пий, пий. Джинджер і Лимон, мої двоє друзів!
Увечері (два залишки банану на вечерю) я тонко запитую себе, чому я це роблю для себе - тиждень поширюється переді мною, як марно витрачений час, і моє серце мчить від ідеї каші, хліба, салату та рагу, усього чого я собі не дозволяю але чиї запахи неминуче пронесуться будинком (Сердар не поститься - він уже робить періодичні пости). І я відчуваю себе по-справжньому мученицьким.
День 2: Ходімо.
Я почуваюся добре і є еуфорним. Вчора я добре розпочав роботу, і я впевнений, що зможу це швидко впоратись із соком.
Я п'ю морквяну сусло і лимонну воду, воду і трав'яний чай протягом дня. В обідній час я зголоднію, і спокуса просто відкрити холодильник, дотягнутися і витягнути залишки, зроблені напередодні, або з’їсти булочку з хлібом дуже велика. Ноги майже хочуть пробитися до джерела їжі, ніби дистанційно керовані. Але я залишаюся жорстким - знову є морквяне сусло.
Потім ввечері виступає канат: сім'я Сердарів приходить у гості - і приносить із собою долму, рагу з квасолі, хліб та фініки. Ковтаю. На моїх очах влаштували бенкет. О боже - на щастя, хумусу немає. Я можу встояти Вечір чудовий і кумедний, і я лягаю спати з відчуттям, що тут все йде дуже добре.
День 3: Нічого взагалі не йде добре.
Це починається, як тільки я встаю: зірки танцюють на моїх очах, і я мушу кілька хвилин потриматися на рамі дверей і глибоко вдихнути. Втягування скронь - ну. Як людина, яка страждає на мігрень (яка не відвідує лікаря), я підозрюю, що день може бути проблематичним, але я відкладаю свої побоювання в сторону.
Сніданок: фітнес-коктейль. Єдина справжня пляшка зараз. Після сніданку це трохи забиває голову, і кровообіг також здається стабільним. Ми працюємо над редизайном нашої квартири, що конкретно означає: нахили, стояння, підняття, прибирання, перенесення, піднімання та спускання сходів тощо і так далі.
Я можу робити це лише стільки, скільки потрібно, і мені доведеться кинутися на диван в другій половині дня. Мені все боляче Головний біль погіршився, і настрій у мене на дні. Я ненаситний - і як би часто я не штовхав сік з одного кута рота в інший: голод залишається.
Протягом дня я продовжую дивитись у бік холодильника, де з вчора зберігалася нова купа фруктів та овочів, яка, коли мене запросили, виблискувала чудовими кольорами. Однак думки про хліб та інші ситні страви зникли.
Увечері є ще один фітнес-коктейль і пів яблука (з’їдене дуже, дуже повільно, міні-кроками - мені потрібно півгодини для цього), і я серйозно розглядаю можливість розірвати все це тут.
День 4: Нова мужність.
Однією з моїх найвидатніших характеристик є моя впертість. Якщо сказати позитивніше: моя наполегливість. Я ненавиджу здаватися і здаватися. Коли я прийняв виклик, я закінчую його якнайкраще.
З одного боку, це може закінчитися дуже погано (у тих випадках, коли ви не поважаєте власні обмеження), але з іншого боку це може вивільнити несподівані сили та призвести до великих вражень. Я люблю рости в собі.
І тому я вирішив сьогодні це точно визначити. На завтра я не приймаю догматичної рішучості, щоб не піддаватись сильному тиску. Відчуття теоретичної можливості зупинитись у будь-який час дуже звільняє.
Вранці я почуваюся краще, ніж попереднього вечора: я голодний (за що я борюся з рослинним суслом і великою кількістю чаю), і мій кровообіг теж не такий хороший (у мене трохи паморочиться голова, коли я рухаюся занадто швидко і загалом трохи слабкий), але настрій хороший, і я мотивований закінчити це успішно.
Навіть якщо це досить неактуально: ваги показують на 2 кг менше. Чудовий побічний ефект.
День 5: кінець видно.
Я не дуже можу повірити: я майже закінчив свій піст. Остання пляшка (буряковий сусло) у мене в руках, і я насправді не усвідомлював цього вранці о восьмій, готуючи свій сніданок (злегка підігріваючи сік).
Я відчуваю себе набагато краще - моя голова знову ясна, слабкість зникла, і я відчуваю себе повним енергії, як ніби їв нормально.
Прагнення до твердої їжі здебільшого зникло, і голод настає через дуже тривалі проміжки часу (після сніданку він повертається приблизно до 15:00). Але оскільки мені не вистачає фруктів, увечері я перериваю піст: у мене є яблуко. Боже, смак чудовий!