Сік; ранковий апельсин, горе Лора Азенар, натуропат у Ліоні

Ранковий апельсиновий сік, біль у серці

Ми споживаємо в 7 разів більше, ніж 30 років тому, або 27 літрів на людину на рік. Завдяки маркетингу апельсиновий сік став зіркою сніданку. Проте це, як і часто все, що сприймається телебаченням, не так добре для нашого здоров'я.

ранковий

Я не збираюся вас ображати, розповідаючи про промислові апельсинові соки та нектари. Вони б'ють усі рекорди. Це патока, отримана після кип’ятіння апельсинів, щоб видалити воду, а потім додати до них ще кілька меж пізніше, додавши цукри, ароматизатори та синтетичний вітамін С на заміну випареному.

Відсутність вітаміну С
Дослідження щодо вітаміну С та цинги допомогли виділити та підвищити вміст вітаміну С у апельсинах. За винятком того, що упакований апельсиновий сік потрапляє на полиці супермаркетів від 1 місяця до 5 місяців. У ці місяці вміст вітаміну С непоправно знижується.
Свіжий домашній сік зберігає свої вітаміни до тих пір, поки ви користуєтесь соковижималками, які не обертаються надто швидко і випивають його відразу. Вітамін С, погано стійкий до дії світла і повітря, зникає за кілька хвилин в результаті окислення повітря.

Занадто багато цукру
Більшість апельсинових соків складається з води та цукрів. Це майже так само солодко, як кола: 4 грудочки цукру проти 5 в колі на склянку 20 мл. Вранці, після нічного посту, організм дуже сприймає найменшу дозу цукру. Йому потрібно буде виділити інсулін, гіпоглікемічний гормон, щоб повернути рівень цукру в крові до прийнятного рівня. Це гіпоглікемія та її неминуче накачування через кілька годин.

Занадто багато кислотності
Апельсин - дуже кислий фрукт, який сприяє ацидозу для тих, хто відчуває труднощі з метаболізмом кислот, навіть коли його їдять без сніданку. Для буферування цих кислот організм знайде свої основи, такі як кальцій, у своїх запасах мінеральних речовин (кістки, зуби тощо). День за днем, після багатьох років мародерства, трапляються суглобові розлади.

Ускладнене травлення
Якщо ви їсте його одночасно з хлібом або крупою, і це часто трапляється з класичним французьким сніданком, це важко для перетравлення. Шлунково-кишкові соки, необхідні для його перетравлення, суперечать тим, які необхідні для перетравлення злаків. Травлення - це складний процес, і щоб полегшити його, краще уникати змішування кислої їжі та борошняної їжі.

Краще їжте апельсин ?
Велика різниця буде полягати в волокнах, які зникають при віджиманні плодів. Однак волокна крім того, що сприяють відчуттю ситості та сприяють хорошому транзиту, уповільнюють засвоєння цукрів організмом. Низький глікемічний індекс, не викликає стрибків цукру в крові.
Вміст вітаміну С буде вищим, якщо ви самостійно не вичавите апельсин і не вип’єте його сік. Ви будете споживати менше цукру, оскільки вам потрібно 3 апельсини на склянку соку, і ви не їсте 3 апельсини поспіль щодня.

На закінчення, їжте хороші апельсини, коли це в сезон, по можливості органічно. Насолоджуйтесь ними або вичавлюйте їх самостійно, поза трапезою. Якщо ви шукали вітамін С, іншими фруктами, овочами або зеленню цим багаті, як петрушка, ківі, перець тощо. За винятком між вирощуванням, зберіганням та переробкою, він випаровується. Ось чому рекомендується лікування вітаміном С на рік, особливо якщо ви палите або приймаєте контрацептив. І якщо ви хотіли втамувати спрагу, не краще, ніж вода.

5 коментарів

Привіт Лора,
Дякую за цю ще раз дуже інформативну статтю. У мене був момент паніки, читаючи вас! Я ніколи не п'ю апельсиновий сік, але щоранку починаю з повної склянки води з соком 1/2 лимона, імбиру та куркуми. Але у мене почався артроз, і якщо я правильно розумію, споживання цього дуже кислого коктейлю буде шкідливим для здоров’я моїх суглобів ?

Дякую;). Будьте впевнені, лимон не діє як апельсин. Однак це не рекомендується для всіх конституцій.

Привіт міс,
Для ваших проблем з остеоартритом ви повинні робити це так: візьміть свинину і яловичину з желатину тваринного, поставте в холодильник пляшку води, в якій дуже холодно, в склянку покладіть дві чайні ложки желатину з водою і дайте постояти і прийміть ранок на порожній шлунок ви побачите через деякий час у вас нічого не буде, це мамин засіб до побачення

Скористайтеся можливістю приймати вітамін К2, якщо у вас не вистачає цього вітаміну на прощання

Bonjoue
Відповідно до методу Сеньялета, про який ви вже згадували, не рекомендується готувати їжу при температурі більше 100 градусів, а то й трохи менше.
У ваших рецептах іноді варіння вища ... тому не так важливо готувати їжу при більш високій температурі. Дякую

Ви праві, не більше 100 °. Проте я роблю кілька рідкісних винятків. 😉

Залиште коментар скасувати відповідь

Мої статті не можуть замінити консультацію терапевта чи медичний висновок.

Теми

Основні новини

  • Ви в депресії ?
  • Кетогенні булочки
  • Тест - як справи з кишечником ?
  • Заспокойте свою тягу
  • Переривчасте голодування
  • Зміцніть свою імунну систему
  • Органічний чи не органічний ?
  • Правильне приготування їжі, правильний посуд
  • 58 rue du Lac, 69003 Ліон
  • Телефон.: 06 87 37 77 36
  • Електронна адреса: [email protected]

Гарантовано спам, ваша інформація не буде пропонуватися іншим службам.