Сіль Сіль здоровіша, ніж думали ПРИГОДЖЕНО ДЛЯ РОЗВАГИ
Сіль вважається ризиком, оскільки вона підвищує кров'яний тиск. Зараз дослідники виявили, що занадто мало солі може зробити вас сприйнятливими до серцево-судинних захворювань.
Протягом багатьох років лікарі та інші медичні експерти попереджали нас не вживати надмірну кількість солі. Оскільки, підвищуючи кров’яний тиск, це також збільшує ризик інсульту та інфаркту.
Ризик: дієта з низьким вмістом солі
Довготривале дослідження бельгійських медичних працівників, в якому взяли участь 3681 особа - чоловіки та жінки віком від 60 років, привело до дивовижного результату. На основі кількості солі, що виділяється з сечею, дослідники підрахували споживання солі випробовуваним і визначили: низька екскреція солі - якій визнається попередня низьке споживання солі - була пов'язана з підвищеним ризиком смерті від серцево-судинних захворювань. На відміну від цього, цього не було при виведенні солі вище середнього.
Вплив на артеріальний тиск
Дослідники також досліджували розвиток значень артеріального тиску у деяких досліджуваних. Споживання солі, очевидно, не мало надмірного впливу на розвиток високого кров'яного тиску. Тільки систолічний артеріальний тиск - тобто вищий із двох значень, який виникає, коли серце стискається і кров тисне в судини - піднімався із більшою екскрецією солі.
Дослідники ще не мають надійного пояснення цих явищ. Ваше припущення: Якщо споживання солі настільки низьке, що знижує артеріальний тиск, це також знижує ефективність гормону інсуліну, що в свою чергу провокує стресові реакції в організмі. Зрештою вони можуть збільшити серцево-судинний ризик.
Наша порада
Поки з цих недавніх висновків не можна отримати рекомендації, продовжуйте довіряти своєму лікарю, особливо якщо ви пацієнт з високим кров'яним тиском! Усі інші, мабуть, найздоровіші, коли справа стосується споживання солі.