Сир із козячого молока захищає наші рухливі кістки Click

Сир з козячого молока - одне з небагатьох природних джерел вітаміну В12. Порівняно з іншими різновидами, його можна вводити в раціон людей будь-якого віку і навіть в раціон людей, які не переносять лактозу, оскільки він містить додаткові ферменти, які допомагають засвоювати лактозу.

У своїх дослідженнях Євген Джурджу, кандидат біохімії, маючи навички в харчуванні, зазначає, що цей асортимент сиру дуже цінний з поживної точки зору, оскільки 100 г козячого сиру містять 100 мг кальцію та 90 мг фосфору, мінеральних речовин що забезпечує бадьорість кісткової системи. У той же час ця їжа захищає емаль зубів, оскільки регулює кислотність порожнини рота.

Оскільки він має низький вміст жиру (4 грами і 60 калорій на 100 грамів сиру), його можна включити до дієт для схуднення. Людям, які піклуються про свою фігуру, дієтологи рекомендують овочевий салат з козячим сиром, дуже поживний і нежирний.

---