Сир моцарелла мріє в білому Mozza, щоб закохатись - ВІДПОВІДАЄТЬ ДЛЯ ВЕСІЛЯ

білому

В Італії моцарела, виготовлена ​​з буйволиного молока, давно стала класикою серед сирів. У нас для вас 15 найкращих рецептів та багато інформації .

Хто не знає білих шматочків сиру в розсолі під назвою моцарела - але чи знали ви, що він не повинен бути оригінальним? Вершковий сир буде традиційним чорний буйвол з молока і відомий як Mozzarella di Bufala Campana у країні походження, Італії. Потім на ньому також є печатка DOP, яка ідентифікує товари із захищеним позначенням походження.

Однак часто моцарела також виготовляється з коров’ячого молока

- тоді він має менш інтенсивний смак, ніж справжній, і насправді повинен бути позначений як Fior di latte. Однак кожна моцарелла виграє завдяки розумному приготуванню та використанню - і тоді вона стає абсолютним задоволенням, мрія про сир у білому!

  • Перш за все, у нас є 15 ідеально підходящих рецептів з моцарелою, а також відео-рецепт класичної томатної моцарелли з песто з ракети вище