Сир та лляне масло для профілактики раку
Льняна олія переробляється з крихітних жорстких насінин льону і має ряд переваг, включаючи протипухлинну активність, зазначає Американське ракове товариство. Фонд допомоги раку каже, що сир може захистити від певних видів раку, хоча дослідження є попереднім і дещо суперечливим. Якщо у вас рак, не використовуйте лляне насіння або сир, не звертаючись до лікаря.
Відео дня
Дієта Будвіга
Дієта Будвіга - це особливий рак з лляною олією та кварком. Його винайшла німецька вчена Йоганна Будвіг в 1951 році. Будвіг виявив, що у хворих на рак низький вміст жирних кислот омега-3 та інших важливих поживних речовин, таких як фосфатиди та ліпопротеїни. За даними Центру Будвіга, тоді Будвіг розробив дієту з високим вмістом омега-3 жирних кислот, які, як вважають, захищають від певних видів раку. Для складання дієти Будвіга використовуйте 1 склянку жирного сиру і 2 - 3 ст. лляної олії. Додайте стільки води, щоб вона стала м’якою.
дослідження
Речовини, які називаються лігнанами в лляній олії, можуть мати переваги від раку, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Комплексні огляди у галузі харчових продуктів та науки та безпека харчових продуктів" у 2010 році. Однак точні механізми, за допомогою яких лігнани надають протиракові ефекти, до кінця не вивчені. Дослідники, залучені до цього дослідження, припускають, що потужна антиоксидантна дія лігнанів з лляної олії запобігає окислювальним реакціям у клітинах і тканинах, зменшуючи тим самим ризик раку.
Сир і рак передміхурової залози
Загалом, станом на 2011 рік, наукові дані та дослідження не підтримують використання сиру для профілактики або лікування раку простати. Однак, за даними Фонду допомоги раку, група вчених з Медичного центру університету Дьюка виявила, що сир може мати потенціал запобігання раку передміхурової залози. Ця знахідка була опублікована в липневому номері журналу Urology. Дослідники, залучені до цього дослідження, дійшли висновку, що сир може призвести до скорочення пухлин передміхурової залози або уповільнення їх росту за рахунок зниження рівня тестостерону, що призводить людей до раку передміхурової залози.
Естрогензалежний рак
Лляна олія може захистити від естрогензалежного раку молочної залози, йдеться у статті, опублікованій у травні 2010 року під назвою "Всебічні огляди у галузі харчових продуктів та науки та безпека харчових продуктів". Лляне масло містить молекули, які працюють проти естрогену, який виробляється вашим організмом. Оскільки естроген стимулює ріст пухлини молочної залози, розумно припустити, що лляне масло допоможе запобігти розвитку та розвитку раку молочної залози.