Сир замість печива - Адвент буде ситним замість солодкого

Кажуть, сир закриває шлунок. Але хороший сир - це не тільки задоволення як альтернатива десерту.

Сир замість печива, ситний замість солодкого

Ви з нетерпінням чекаєте передріздвяного сезону при світлі свічок та ароматі печива? Всі вишукані солодощі та домашні витвори мають лише один крихітний недолік: вони милі та застрягли повний цукру ... Як щодо одного ситна альтернатива? З гострим сирним печивом або чудовим сирним блюдом, повним їх смачні сири Сезон Адвенту також можна відзначити різноманітно і смачно.

Сирні чіпси - швидке і хрустке задоволення від духовки

ти коли-небудь Сирні чіпси, спробували найпростіший варіант сирного печива? Хрусткий, гострий і для тих, хто хоче доглядати за своїми лініями, низькокалорійне, високобілкове ласощі.

Тобі потрібно:

4 скибочки гауди, пармезану (або для нежирного варіанту 2 невеликі рулетики сиру Гарц)
Залежно від вашого смаку, трохи оливкової олії, солі або щіпки чилі чи каррі

Підготовка:

Застеліть деко пергаментним папером.
Наріжте бажаний сир на шматочки розміром укусу або натріть пармезаном невеликі купи і викладіть на папір для випічки. Залиште проміжок між ними, шматки сиру в процесі випікання стикаються один з одним, але згодом їх можна розбити на шматки. Пуристи з цим уже закінчили, творчі люди ще можуть трохи експериментувати. порада: Для кращого зберігання солі або спецій дуже легко змастіть шматочки сиру оливковою олією.
Потім поставте його в розігріту духовку: приблизно на 15 хвилин при 180 ° C нагрівання зверху і знизу або на гарячому повітрі приблизно на 25 хвилин при 160 ° C.

Приємного апетиту та щасливого хрусту!

Ідеальний сирний супутник: за допомогою ролика грісіні хрусткі палички готуються в найкоротші терміни, приправляються відповідно до особистих уподобань - тоді партійний гриб також наповнюється.

Різноманітна сирна тарілка

Найпростіший спосіб насолодитися сиром - це скласти різноманітне сирне блюдо. Для цього вам потрібен приємний, велика сирна дошка і підходить Сирний ніж. Найголовніший інгредієнт - це, звичайно, смачний сир. Між п’ять та дев’ять різновидів різних смаків бути для одного різноманітний вибір сирів рекомендується. Найапетитніше це виглядає, коли окремі сорти сиру подаються в цілому шматочку. Варто звернути увагу на суміш: створіть смачну Поєднання гострого та м’якого як от м’які, напівтверді та тверді сири - тоді гарантовано буде потрібна річ на будь-який смак. І одягніть одну незвичайний сорт так що також буде забезпечений кулінарний сюрприз.

Однією хитрістю для розташування шматочків сиру на тарілці є т. Зв Сирний годинник: Розмістіть їх за годинниковою стрілкою від м’якого до гострого. Їх також слід їсти в такому порядку, щоб можна було відчути тонкощі смаку. Якщо вам подобається, прикрасьте сирне блюдо кількома Виноград, невеликі помідори черрі або оливки, які звичайно можна їсти. Також домашні хлібні палички є смачним доповненням до ситного задоволення.

Скільки потрібно сиру на людину, залежить від того, чи хочете ви, щоб це було перекусом чи справжньою їжею. Коли Перекус або кінець меню один рахує с приблизно 80 г на людину, коли Головна страва дозволяється це зробити раніше 170 г на людину бути. Дуже важливо: сир Виймайте з холодильника за півгодини до вживання, інакше він не може розвинути свій повний аромат. Просто вершковий сир може стояти в холодильнику до безпосереднього перед подачею.

Добре представлене сирне блюдо конкурує з кожною тарілкою для печива. Вишукані вина знаходять своє стильне місце в стильній тарі.

Сир та вино: ідеальний супровід

Це не секрет: Сир та вино йти надзвичайно добре разом. Багато шанувальників сиру також є чудовими любителями вина. Але просто подати гостям трохи сиру та вина недостатньо. Комбінація повинна відповідати та бути вправною, щоб міг розвинутися повноцінний смак обох компонентів.