Сире веганське схуднення I Ця дієта дійсно має ці переваги
Все більше людей цікавляться сирої веганською дієтою. Мотивацію смаженої дієти можна розділити на дві категорії. З одного боку, багато людей обирають дієту з сирої їжі за станом здоров’я, оскільки вона повинна, серед іншого, полегшити або усунути алергію та непереносимість. З іншого боку, для інших цей тип дієти розглядається як ідеальний продукт для схуднення, який хоче схуднути лише в сирому вигляді. Якими б не були ваші причини, приймайте рішення з розумом, адже сира веганська дієта має не тільки переваги.
Що таке сира веганська дієта?
Сира дієта складається лише з овочів, фруктів, горіхів та пророщених зерен - і все у сирому стані. Джерело зображення: Unsplash
Визначення а сира веганська дієта важко, оскільки існує багато різних варіацій. Всі сирі веганські дієти, ті тут як сира дієта опустити всі приготовані або оброблені продукти. Також продукти, які під час виробничого процесу піддаються підвищеним температурам (наприклад, олії холодного віджиму), а також певні види горіхів та сухофруктів, які потребують тепла. Сира їжа містить лише сирі фрукти, овочі, горіхи та пророщені зерна. Споживання м’яса, риби, яєць, молочних продуктів та меду, як і корисне та збалансоване веганська дієта, уникати.
Навіщо худнути сире веганство?
Дещо сирі дієти навіть повністю обійтися горіхами, а деякі Сироїди називають себе "фруктирськими", оскільки вони їдять лише фрукти. сира веганська дієта забороняє нагрівати їжу вище 40 градусів Цельсія просто тому, що вони вважають, що кулінарія руйнує життєво важливі поживні речовини та виробляє токсичні хімічні речовини. Вживаючи їжу в сирому вигляді, вам буде спокійно Алергія та непереносимість їжі зменшуються або навіть усуваються і сприяють загальному здорове, підтягнуте та струнке тіло в. Щоб отримати більше натхнення у своїй вегетаріанській кухні, ви знайдете улюблені рецепти 100% RAW LOVE від всесвітньо відомих фахівців із сирої їжі! Все попередньо протестовано та спробувано.
Дієта Росткост, як правило, забезпечує здорове, підтягнуте та струнке тіло. Це також повинно зменшити та усунути алергію та непереносимість їжі. Джерело зображення: Unsplash
Сира їжа не рекомендується лікарями дітям або немовлятам, оскільки це може призвести до харчової недостатності. Це люди, які веганська сира їжа вони впевнені, що зазвичай можуть задовольнити або навіть перевищити вимоги до фруктів та овочів. Однак добової потреби в продуктах, багатих кальцієм та білками (таких як квасоля та тофу) та зернових, тоді бракує.
Чи токсини утворюються при приготуванні веганської їжі?
Американська асоціація харчування підтримує твердження про те, що приготування їжі може спричинити токсини, принаймні певною мірою. Багато з них пов’язані з приготуванням продуктів тваринного походження, але деякі з них - для веганські дієти відповідні.
Акриламід - потенційний канцероген (речовина, що викликає рак), що міститься в сигаретах, каві та запечених/смажених продуктах, особливо хлібі, картоплі та кукурудзяних продуктах. Смаження у фритюрі, випікання, обсмажування, обсмажування та приготування на грилі створює хімічну реакцію між амінокислотами та цукром та утворює акриламід.
Канцерогенні токсини, такі як акриламід, можуть утворюватися на грилі, випічці, обсмажуванні або обсмажуванні. Джерело зображення: Unsplash
Коли їжа нагрівається, хімічна реакція створює вдосконалені кінцеві продукти глікування (AGE). Ці продукти можуть спричинити пошкодження клітин та загибель. Вони також причетні до алергії, хвороби Альцгеймера, діабету, ревматоїдного артриту та деяких порушень сечовивідних та статевих шляхів. Показано, що деякі вікові групи взаємодіють зі специфічними про- та протизапальними рецепторами, потенційно сприяючи виникненню деяких запальних захворювань.
Утворення великої кількості ВІК виникає під час смаження та випікання, рідше - при пасінні, варінні або приготуванні на пару.
Смаження картопляних чіпсів виділяє хімічні речовини
Форма харчування, яка практично не має цих хімічних реакцій, включає приготовлену або смажену їжу, хлібобулочні вироби, каву та сигарети.
Також було встановлено, що смаження картопляних чіпсів збільшує ризик виділення деяких хімічних речовин. Однак дослідження в Японії показали, що рівень токсичних металів у деяких листових зелених овочах значно знизився після миття та варіння. Хочете
Чи руйнуються поживні речовини під час варіння?
Приготування їжі може призвести до втрати певних поживних речовин, але все ще все в межах. Приготування моркви має позитивний ефект, оскільки бета-каротин доступніший. Джерело зображення: Unsplash
Часто стверджують, що кулінарія руйнує цінні поживні речовини, але чи це правда? Якщо під час готування ви піддаєте їжу сильному теплу та світлу, поживні речовини в їжі зміняться. Міністерство сільського господарства США опублікував таблицю продуктів для процесу приготування.
Насправді лише декілька поживних речовин впливають на приготування їжі, і хоча більшість демонструє певне зниження, жоден з овочів не впав більш ніж наполовину від сирої вартості. І більшість з них тримаються на рівні понад 70 відсотків. Поживні речовини в фруктах більше зменшуються з приготуванням їжі. Водорозчинні вітаміни групи В і С є проблематичними і часто руйнуються під впливом тепла.
70 відсотків більшості поживних речовин зберігається, незважаючи на додавання тепла
Однак при нагріванні в мікрохвильовці вітамін С зберігається через коротший час приготування. На жиророзчинні вітаміни D, E і K кулінарія не впливає. Хоча під час приготування їжі в їжі втрачається мало поживних речовин, існує безліч доказів того, що вона готується веганська їжа Може мати переваги.
Перевага для Схуднути сире веганське полягає в тому, що всмоктування поживних речовин у кишечнику шляхом нагрівання їжі надає підтримуючу дію. Якщо їжа готується вище 75 градусів, бактерії, які залишаються на поверхні їжі, загинуть. І приготування їжі, і перетравлення руйнують ферменти та поживні речовини в їжі. У шлунку виживає мало ферментів, а кишечник людини постачає всі ферменти, необхідні для травлення.
Деякі продукти виділяють більше поживних речовин при варінні. Наприклад, томати мають вищу цінність, ніж Лікопіновий антиоксидант, коли вони готуються. Це захищає від серцево-судинних захворювань.
Їжа, яка нагрівається вище 75 градусів, вбиває бактерії на поверхні
Сирі вегани мають нижчий рівень лікопіну, ніж веган споживайте приготовлену їжу. Варення моркви полегшує засвоєння бета-каротину. Овочі мають більше користі для здоров’я, коли їх готують. Однак готування на пару і варіння переважніше смаження.
І навпаки, існує також кілька видів овочів, які мають кращий харчовий профіль якщо у вас є сирі та сирі є. Наприклад, брокколі втрачає важливий фермент під час нагрівання. Цей фермент має протиракові властивості з протизапальною дією, схожими на куркуму. Овочі, такі як брокколі, часто втрачають свої поживні речовини в окропі; Парування може допомогти зменшити його, а брокколі - тим, хто сира дієта не звикли до сира веганська втрата ваги зробити щось смачніше.
Деякі овочі мають кращий харчовий профіль у сирому вигляді
Кулінарія призводить до найбільшої втрати поживних речовин, тоді як інші способи приготування можуть краще зберегти вміст поживних речовин. Їжа має найменшу втрату поживних речовин, коли її готують або готують на пару. Зокрема, при приготуванні овочів відбувається велика втрата поживних речовин, що не зовсім ідеально, але вона не втрачається надмірно, як можна було б припустити.
Які переваги сирої веганської втрати ваги?
До Переваги один вегетаріанська сира їжа однозначно належить до того, що уникають варіння та смаження різних продуктів, а це означає, що в овочах та фруктах зберігається трохи більше корисних речовин. Але крім того, що існують і більш ніжні методи приготування, виникає питання: чи є якісь видатні переваги збалансованого? веганська дієта? І сировину, і повноцінну веган Форми харчування мають нижчий рівень холестерину порівняно з всеїдними та іншими західними дієтами.
Вегетаріанська дієта має низький рівень холестерину, а ризик раку нижчий. Джерело зображення: Unsplash
Насправді, жодна інша дієта не має такого низького рівня холестерину, включаючи «поганий» холестерин ЛПНЩ, який може спричинити запалення та захворювання судин. Однак інших покращень холестерину при вживанні в сирому вигляді немає-веганська дієта або з підвищеним Сирі овочі.
Менший ризик раку із сирими овочами
Дослідження показали, що сира веганська дієта кращі Користь для здоров'я, такі як захист від раку, можуть мати більше, ніж звичайні веганські дієти, які містять варені овочі. При цьому як сирі, так і варені овочі раніше Захистити рак здається, ризик раку нижчий із сирими овочами, ніж із вареними.
Це стосується раку ротової порожнини, стравоходу та шлунку, подібного до (але не такого важкого), як рак молочної залози, легенів та товстої кишки. Однак при раку простати цього не робили ні варені, ні сирі овочі Знижений ризик раку, і варена їжа, схоже, більше захищає від раку сечового міхура сира їжа. Важливо знати, що сира їжа - це потенційно одне ціле сильніший захисний ефект але готувати їжу з одним знизити ризик раку бути асоційованими. Крім того, немає доказів того, що варені овочі є канцерогенними чи шкідливими.
Кажуть, що приготовані продукти забезпечують кращий захист від раку сечового міхура
Сирі вегани часто стверджують, що їх дієта може вилікувати найрізноманітніші захворювання. Хоча існує безліч доказів того, що він збалансований веганська/вегетаріанська дієта, включаючи приготовану їжу, може допомогти запобігти та/та полегшити симптоми ряду захворювань, однак є мало доказів, що підтверджують твердження, що сировина Веганство має цілющі властивості.
Ідея детоксикаційної дієти не має реальних наукових підстав. Організм природним чином виводить токсини через печінку та нирки. Однак є дані про те, що вегетаріанство в сирому вигляді сприяє хронічні болі та порушення сну має допомогти. Однак одне дослідження показало, що це довгостроково Дієта з сирої їжі сприяли Зняти біль.
Чи є негативні наслідки вживання сирої веганської дієти?
Сирі веганські дієти пов’язані з низькою щільністю кісток і можуть призвести до збільшення переломів. Крім того, сирі вегани часто страждають від недостатньої ваги, авітамінозу, а жінки не менструюють. Джерело зображення: Unsplash
Дієта з сирої їжі Незважаючи на свої корисні властивості, такі як профілактика захворювань, він пов'язаний з низькою кістковою масою, особливо в поперековому відділі хребта та стегнах, що може призвести до підвищеного ризику переломів. Низький ІМТ та відсоток жиру в організмі, що часто пов’язано з сирі вегани також асоціюється з низькою кістковою масою та підвищеним ризиком переломів.
Дуже суворо Сирі вегани мають підвищений ризик мати недостатню вагу. Тому не рекомендується тривалий час дотримуватися цієї дієти. Однак, як я вже сказав, хоча вони не страждають ожирінням, вони зазнають підвищеного ризику недостатня вага бути в одному Нестача вітамінів страждати і хворобами подібними ламкий кістка і особливо у жінок, безпліддя і Порушення менструального циклу.
Суворі сирі вегани мають підвищений ризик мати недостатню вагу
Для значної частини жінок одна сира веганська дієта трек, перериває менструальний цикл. На чверть сирий веган Жінки, які брали участь у дослідженні сирої їжі в Гіссені, спостерігали повну відсутність менструацій. В Сира їжа знижує рівень холестерину ЛПВЩ, що важливо для захисту від серцевих захворювань.
Зростає кількість доказів того, що низький рівень холестерину ЛПВЩ пов’язаний із збільшенням захворюваності судин. Сира веганська їжа мають низький рівень В12. Низький рівень В12 збільшує ризик серцевих захворювань.
Схуднути сирої веганської - рекомендується?
Існують анекдотичні докази сира веганська диво-їжа. Особистий досвід говорить про надмірне благополуччя та здоров'я, але це мало що означає. Лише за обставин контрольованих досліджень ми можемо призначити результат чи ефект (наскільки це можливо) конкретній причині.
На сьогоднішній день недостатньо переконливих досліджень щодо сирої веганської дієти. В даний час ця форма харчування досить суперечлива і не говорить на користь її інтеграції в довгостроковій перспективі. Джерело зображення: Unsplash
Існує безліч доказів на користь корисної дієти для здоров’я веганська дієта підтримувати. Що за сира веганська дієта Стурбований, цілком може бути, що більше доказів про переваги цієї форми Веганство з’являтись, але зараз докази суперечливі. Як і в усьому в житті, рівновага є ключовим фактором.
Немає чітких доказів того, що споживання веганські сирі харчові продукти повний і збалансований веганська дієта є вищим. Певні методи приготування явно мають потенційні ризики, які необхідно враховувати при виборі продуктів.
Докази, які говорять про сиру веганську дієту, наразі надто суперечливі
Готуючи, враховуйте, якої температури ви готуєте їжу і яку їжу готуєте. Уникайте процесів засмаги або хімічна реакція цукрів та амінокислот. Розгляньте здоровіші варіанти приготування їжі, такі як приготування на пару. У світі, де більшість людей вживають недостатньо фруктів та овочів, люди в основному все ще перемагають веган, чи сирої, чи інших форм Веганство. Хочете улюблені рецепти від всесвітньо відомих сироїдів? Тоді ви повинні перевірити електронну книгу 100% RAW LOVE. Ви можете знайти сирі веганські рецепти смузі, салатів, закусок, основних страв та десертів у цій електронній книзі. Все заздалегідь перевірили та скуштували!
Сподіваюся, я зміг допомогти вам із цією статтею, і ви отримали відповіді на запитання, які шукали. Якщо ви хочете дізнатись більше про повноцінну та збалансовану дієту та про те, як можна схуднути сьогодні, подивіться тут.
Якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції, я буду радий, якщо ви залишите мені коментар нижче. Ви також можете мені написати, чи втрачаєте ви зараз веганську сировину чи спробували її. Якими є чи були ваші найбільші виклики сира веганська втрата ваги і що в результаті змінилося для вас. Я з нетерпінням чекаю вашого повідомлення.