Сирий торт "Снікерс" із солоною карамеллю - плантація

сирий

Нуга шар:

Все добре перемішайте в роботі з лезом S або блендером, і отриманий склад вдавлюється на дно знімного лотка.

Карамельний шар:

Змішайте фініки в роботі за допомогою леза S або блендера. Час від часу зупиняйте робота, щоб зібрати композицію шпателем і знову перемішати. Якщо ви хочете менш карамелізований склад, ви можете додати воду або зволожити фініки. Нанесіть карамельку на нугу, викладіть пекан і посипте щіпкою солі.

Шоколадний шар:

Розтопіть какао-масло в бейні-марі, додайте какао і кленовий сироп і добре перемішайте. Дайте шоколадному складу охолонути, поки він не набуде кремоподібної консистенції, а потім розподіліть його по шару карамелі та горіхів.

Ми також можемо посипати фундуком або тим, що вас надихне.