Сирія в Ідлеб, провіденційний завод для селекціонерів
Щоб пережити стрімке зростання цін у Сирії та продовжувати вирощувати свій худобу, Айман Ібрагім привіз в Ідлеб-азоллу - рослину, яка, як відомо, є дуже родючою і використання якої в якості "безкоштовного корму" поширюється в останній.
Вражений достоїнствами багатої білками водної рослини, цей колишній кутюр'є, який після втечі з Алеппо в 2016 році перейшов на тваринництво та птахівництво, зараз вирощує його в мілководних басейнах.
"Ми хочемо, щоб тут росла азолла", - пояснює цей 25-річний батько, який знайшов притулок у селі Кафр Тахарім на півночі провінції Ідлеб (північний схід), яке досі залишається під контролем сирійського режиму.
"Коли ми мігрували (.), Я звернувся до розведення овець, корів та декоративних курей", - говорить він.
Але молода людина незабаром виявила, що виробничі витрати були дуже високими, і з обвалом валюти та економічною кризою, яка погіршилася новою пандемією коронавірусу, він почав шукати рішення для зменшення своїх витрат.
"Після року досліджень в Інтернеті я знайшов азоллу і зміг її імпортувати з Єгипту через Туреччину", - пояснює він.
Цей невеликий папороть стає все популярнішим для годівлі великої рогатої худоби та птиці. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, він дуже родючий, він здатний подвоїти свою вагу за сім днів і може виробляти дев’ять тонн білка з гектара ставку на рік.
Благо
Імпортується як рослина, а не як насіння, однак азолла може вижити лише кілька днів без води. Перші замовлення, що надходили через райони, утримувані режимом, а потім через Туреччину, надто довго надходили, і рослини загинули.
Після чотирьох спроб молодий заводчик отримав перші десять кілограм азолли в червні минулого року і посадив їх у своїх ставках.
Це "забезпечило мене приблизно 70% звичайного корму", тоді як решта 30% (кукурудза, висівки та ячмінь) були додані для "забезпечення енергією" тварин, каже він.
Це нове дозування значно зменшило його витрати, "з приблизно 300 доларів на місяць, без урахування ліків (.), До максимум 100 доларів" (82 євро).
Спираючись на свій успіх, він вирішив півтора місяці тому запропонувати надлишок виробництва азолли на продаж. "Я був здивований високим попитом", - каже він.
Перевищуючи все більш високі ціни, селекціонери Ідлібу розглядали його як знахідку, рослина навіть отримала прізвисько "Спаситель планети" або "безкоштовний корм".
Омар Ача - один із спокушених. "У мене 17 овець (.). І зараз усіх годують азоллою. Це дозволило мені зменшити свої витрати на 60%", - свідчить цей 48-річний заводчик.
"Найкраще в azolla - це те, що я плачу, щоб мати його один раз", - пояснює він. "Після посадки він стає безкоштовним поновлюваним кормом".
Ставка велика на цей сектор, а також на продовольчу безпеку в цьому анклаві в руках повстанців та джихадистів, в якому проживає близько трьох мільйонів жителів.
За даними Всесвітньої продовольчої програми, ціни на основні продукти харчування в Сирії зросли на 249% у 2020 році, і 9,3 мільйона людей не є безпечними.
В Ідлебі гіперінфляція додалася до занепаду тваринницького сектору, зокрема через бойові дії, пояснює Ахмед Аль-Каван, заступник "міністра сільського господарства" в дисидентській адміністрації Ідлеба.
"Це призвело до різкого зростання цін на м'ясо-молочні продукти і, отже, негативно позначилося на продовольчій безпеці" в регіоні.
Згідно з останньою доповіддю Сирійської обсерваторії за правами людини, за часи війни в Сирії загинуло 387 000 людей.
Це змусило втекти більше половини довоєнного населення країни. ООН повідомляє про 6,7 млн. Переселенців та 5,5 млн. Біженців.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.