Сирний пиріг - Вайдер Румунія

Рецепт сирного пирога

ІНГРЕДІЄНТИ на 16 порцій

- 100 г. Золота сироватка (ваніль)
- 150 г вівса
- 75 г подрібнених волоських горіхів
- по 1 чайній ложці меленої кориці та імбиру
- 50 г оливкової олії
- 75 г води
- підсолоджувач за смаком

ІНГРЕДІЄНТИ для начинки

- 400 г нежирного сиру
- 200 г гарбузового пюре
- 1 унція
- 1 чайна ложка дріжджів
- 1 чайна ложка кориці
- підсолоджувач за смаком

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Змішайте всі інгредієнти для тіста в мисці і вимісіть.
2. Розігрійте духовку до 175 ° C. Покладіть 2/3 тіста на дно форми і випікайте 10 хв.
3. Тим часом зробіть начинку, змішавши всі інгредієнти. Вийміть основу з духовки, дайте їй охолонути, а потім покладіть зверху кремову начинку. Зверху додаємо 1/3 тіста, яке ми зарезервували, і випікаємо все близько 30 хвилин.

---