Сирний суп з картоплею - рецепт бабусі на 1 євро

Сирний суп з картоплею

Сирний суп з картоплею, виготовлений за цим рецептом, дуже поживний, оскільки картопля та сир вгамовують голод швидко і надовго. Для цього супу ми використовували плавлений сир з високим вмістом жиру, щоб він був м’яким і вбирався ложкою.
Однак достатньо будь-якого натертого сиру.

Інгредієнти для 6 супів:
360 г плавленого сиру (6 куточків) 1,80 євро
1 літр води
2 кубики овочевого супу 20 центів
6 картоплин 1 євро
1 морква 10 центів
1 цибулина 15 центів
сіль і перець

Підготовка:

Очистіть і наріжте картоплю кубиками. Цибулю почистити і нарізати дрібними шматочками. Очистіть і дрібно натріть моркву.

У каструлі з овочевим бульйоном дайте картоплі, нарізаній кубиками, прокип’ятити близько 5 хвилин, потім зварити подрібнену цибулю, а потім натерту моркву, як бульйон. Нехай вариться, поки картопля не звариться. Нарешті додайте сир, приправте сіллю і перцем і перемішуйте, поки сир не розплавиться.

0,54 євро
Харчові цінності на людину: 250 ккал
12,5 г яєчного білка/білка
6 г жиру
35 г корисних вуглеводів

---