Сироп бузини підтримує здоров’я, коли всі хворі - рецепт Вундервейба

Домашні засоби можуть бути такими смачними: ми покажемо вам, як ви легко можете приготувати сироп з бузини самостійно. Сироп зміцнює вашу імунну систему та забезпечує збереження здоров’я. Ви можете зробити це з бузини або квітки бузини - залежно від того, для чого ви використовуєте домашній засіб. У нас для вас обидва рецепти!

коли

Типовий зимовий саундтрек повернувся. На початку року оркестр повсякденної музики постійно поповнюється кількома новими звуками. У поїзді кашель. Нюхає в офісі. І каркання по телефону. Ласкаво просимо, холодна пора року!

Як зберегти здоров’я, коли всі навколо хворіють?? Для цього вам потрібна хороша імунна система. І це слід, у кращому випадку, підтримувати протягом року, щоб збудники хвороб у першу чергу не мали шансів. Препарати в аптеках та аптеках часто дорогі - і їх наслідки суперечливі. Натомість ви можете просто зробити деякі домашні засоби самостійно.

Гарним прикладом є бузина, яка вже була відома як лікарська рослина в поколінні моєї бабусі. Також відома як бузок, рослина не тільки містить цінні плоди, квіти також є прекрасним засобом від застуди. Сироп бузини знову став модним найпізніше з модним напоєм Hugo - сироп з бузини, навпаки, досить невідомий.

Обидва домашні засоби мають свої сильні сторони. Хоча обидва типи сиропу походять з однієї рослини, на смак вони дуже різні. Бузина фруктово-кисла, тоді як квіти виділяють солодкий квітковий аромат. Коли я використовую який сироп? А від чого допомагає сироп бузини? Ми пояснюємо, який сорт підходить саме вам, включаючи рецепт.

Сироп бузини запобігає застуді та вкорочує грип

  • Бузина має противірусну дію і, отже, підтримує грип. Кажуть, що тривалість захворювання скорочується приблизно на три дні, а антитіла повинні зміцнюватися, як показують дослідження. Рекомендується приймати по 15 мл сиропу три-чотири рази на день.
  • Завдяки своїм противірусним властивостям, бузина також вважається ефективною проти синусових інфекцій та відхаркувальним засобом при всіх респіраторних захворюваннях.
  • Ягода бузини містить багато вітаміну С і зміцнює імунітет.

Рецепт

Інгредієнти:

  • 1000 г бузини (тільки коли вони повністю чорні, вони стиглі та їстівні!)
  • 1 паличка кориці
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 500г цукру
  • 1/2 чайної ложки лимонної кислоти

Підготовка:

  1. Вимийте ягоди бузини і покладіть їх у каструлю. Покрити водою.
  2. Додайте корицю, лимонну кислоту і ванільний цукор і тушкуйте 30-40 хвилин.
  3. Вилийте через тканину в каструлю, залиште стояти на ніч або на кілька годин.
  4. Доведіть сік до кипіння з цукром - на один літр припадає 500 грамів цукру - і тушкуйте п’ять хвилин.
  5. У чисті пляшки розлити сироп бузини.

Влітку вода Mirenal перетворюється на лимонад, а взимку її легко перемішати в чай.

Сироп бузини при гарячкових застудах

  • Квітка бузини також часто зустрічається в холодних чаях, оскільки вона стимулює вироблення поту і, як кажуть, допомагає проти лихоманки.
  • Пари з квітки бузини також мають відхаркувальну дію і очищають дихальні шляхи.
  • Квітки бузини містять цінні антиоксиданти і можуть підтримувати імунну систему.

Рецепт

Інгредієнти на 3,5 літра (заповнені приблизно 17,5 л):

  • 15-18 зонтиків бузини (приблизно 5 г кожна)
  • 2 кг цукру
  • 1 необроблений лимон
  • 60 г лимонної кислоти
  • Скатертина або сітчаста тканина

підготовка:

  1. Витрусіть з родини бузину і коротко промийте в стоячій воді. Покладіть квіти на кухонний папір і дайте їм стекти.
  2. Доведіть до кипіння цукор і 3 літри води.
  3. Лимон промити, натерти на тертці і нарізати скибочками. Помістіть скибочки лимона, лимонну кислоту та квіти у велику миску і залийте їх цукровим сиропом.
  4. Дайте сиропу охолонути, а потім накрийте кришкою і залиште в прохолодному місці в темряві на 3-4 дні. Процідіть сироп через тканину і розлийте по пляшках. Щільно закрийте пляшки і поставте в холодильник.
  5. Сироп можна тримати в холодильнику близько 6 місяців. Залийте сироп водою (приблизно 1 частина сиропу та приблизно 4 частини води на 1 склянку приблизно 250 мл).

Час приготування приблизно 15 хвилин. Час очікування приблизно 4 дні. Приблизно 490 кДж/110 ккал на склянку. E 0 g/F 0 g/KH 29 g.

Звичайно, не слід недооцінювати вміст цукру в сиропі і його слід включати в щоденний раціон. Тому сироп є популярним домашнім засобом, особливо для дітей, оскільки вони мають приємний смак. Якщо ви приймаєте сироп з бузини кілька разів на день, ви можете подбати про те, щоб обмежити споживання цукру іншими способами.