сироватка
Синонім (и): сирна вода, солодка сироватка, кисла сироватка, сироватка питна
Сироватка - це жовтувата, майже прозора рідина, яка залишається від вихідного молока під час виробництва сиру та виробництва кварків.
Водяниста сироватка має прохолодно-кисло-солодкий смак. Залежно від того, чи це залишки кисломолочного сиру чи сичугу, він на смак іноді більш кислий - іноді менш кислий. Тому сироватку також поділяють на Кисла сироватка і Солодка сироватка. Оскільки більша частина жиру та білка в молоці надходить у сир, це сироватка надзвичайно низька калорійність, але все ж містить багато корисних вітамінів та мінералів. І ті кілька білків, які все ще потрапляють у сироватку, надзвичайно цінні для нашого раціону. Сироватка особливо добре забезпечена вітаміном В2 спортсмена (рибофлавіном)
Сироватка вважається справжнішою Вбивці голоду і тому дуже популярний серед лікування натщесерцем або дієт. Крім того, сироватка стимулює травлення і просуває як Спалювач жиру націлений на розщеплення жиру. Сироватка також дуже популярна серед спортсменів, оскільки в сироватці дуже висока частка так званого вітаміну В2 спортсмена (рибофлавін). 1 літр сироватки вже покриває нашу добову потребу в цьому цінному вітаміні, і оскільки сироватка - як уже зазначалося - не має багато калорій, ви можете легко пригостити себе літром цього міцного напою на день.