Ситне, але легке рагу з варениками та фрикадельками - ФІТ НА ЗАБАВЛЕННЯ

Надзвичайно практично: із готовими міні-варениками та готовими котлетками ця страва лежить на столі менш ніж за 15 хвилин. Він все ще свіжий і легкий!

рагу

Рагу з варениками та тефтелями

Інгредієнти на 8 порцій:
1 л овочевого бульйону (наприклад, вітамін із магазину здорової їжі) • 1 упаковка міні-вареників (від Pfanni) • 1 упаковка готових котлет (наприклад, від Hoppe) • 1 пакет заморожених овочевих супів (морква, кольрабі, цибуля-порей, брюссельська капуста, горох тощо; 450 г) • 1 столова ложка оливкової олії • Сіль, перець • 1 зелена цибуля

Підготовка:
1. Доведіть бульйон до кипіння у великій каструлі із закритою кришкою. Коли воно стане пухирчастим, додайте вареники і дайте постояти 7 хвилин. Потім додайте котлети і суп з овочів і знову
Зварити.

2. Зробіть суп олією, добре приправте сіллю і перцем, накрийте кришкою і дайте постояти ще 10 хвилин. Перед подачею наріжте зелену цибулю дрібними рулетиками, розподіліть по тарілках і налийте гарячий суп прямо зверху. Порада: Для чотирьох людей як основне блюдо або для восьми як для початківців.