Ситні млинці з білою спаржею, вареною шинкою та голландезом

млинці

  • Категорія публікації:Німецькі/Міжнародні/Недорогі рецепти/Рецепти/Швидко та просто
  • Опублікувати коментарі:2 коментарі

Швидка, смачна кухня сьогодні в моєму порядку денному, адже вони є ситні млинці зі спаржею і вареною шинкою.

Ця страва дійсно дуже проста, її легко приготувати в будь-який час, а на смак вона просто чудова!

Раніше я знав лише солодкі млинці, і був по-справжньому здивований, наскільки смачні та універсальні солоні млинці, тобто млинці з сіллю замість цукру, є.

Ви можете дуже добре наповнити ситні млинці або покласти їх невеликими шматочками в суп, як це роблять із пиріжковим супом.

У свій рецепт я включаю млинці свіжої спаржі та вареної шинки.

Але ви також можете використовувати їх, наприклад Мисливець з фаршу Арт або Соус болоньєзе наповнювати. І те, і інше смачне 🙂

Рецепти млинців - це десяток копійок, і часом непросто знайти правильний.

Після багатьох спроб я отримав цей рецепт, який мені чудово підходить як із солоними, так і з солодкими млинцями.

Мій рецепт млинця

  • 300 г борошна (без глютену)
  • 4 яйця
  • 200 мл склянки вершків
  • 1 ст ложка олії
  • Від 500 до 600 мл мінеральної води
  • 1 чайна ложка солі (для ситних млинців)

Я смажу млинці з невеликою кількістю олії на гарячій антипригарній сковороді з обох боків.

Млинці потрібно перевертати, коли на поверхні утворюються невеликі бульбашки, а край твердий.

До речі, цілком нормально, якщо перший млинець виглядає не так приємно. Але це все одно смак 🙂

Смішний факт: Млинці є чудовою практичною їжею для дітей, адже розбивання яєць, перемішування в мисці та розминання тіста - це дуже весело, а це означає, що готування не вимагає напруги 🙂

Вказаний Час підготовки є середніми значеннями. Цілком нормально, якщо це відбувається трохи швидше або займає трохи більше часу, оскільки підготовка виконується швидше з однією людиною, ніж з іншою, а стебла спаржі також можуть бути різного розміру.

Отже, тепер я бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!

Якщо вам сподобався мій рецепт млинців з білою спаржею, вареною шинкою та голландським, вам також може сподобатися мій простий рецепт ситних млинців із начинкою з фаршу (клацніть!) 🙂

Ваш Крістоф

PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣

Вам подобається мій рецепт?

Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками

Ви спробували цей рецепт?

Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовується