Ситний соняшниковий торт
"кожна страва - це люблячий жест"
Щоб приготувати соняшниковий пиріг, спочатку приготуйте тісто: змішайте борошно, молоко, розм’якшене вершкове масло і, нарешті, розпушувач з щіпкою солі. Добре вимішуйте, поки тісто не стане однорідним і однорідним. Оберніть тісто поліетиленовою плівкою і дайте йому відпочити дві години при кімнатній температурі.
Тим часом помийте перець, розріжте його навпіл, видаліть насіння і покладіть на деко декорованою частиною вниз. Випікайте при 200 градусах до повного висихання перцю, потім покладіть у поліетиленовий пакет, дайте трохи охолонути і очистіть від шкірки. Половину перцю наріжте невеликими шматочками і покладіть у миску разом з рікоттою, сиром проволони, нарізаним на невеликі шматочки, і дрібкою солі.
Розділіть тісто на дві рівні половини. Розкачайте першу половину тіста і виріжте круглу форму за допомогою форми для торта довжиною 28 см та гострого ножа.
Накрийте основу підготовленою начинкою, поставте її в центр, позначений чашкою, а потім розкладіть навколо, залишаючи невеликий зовнішній край вільним.
Накрити іншим шаром тіста, нарізаним таким же способом; Краю добре заклейте.
Виріжте не надто дрібні сегменти, а серединку залиште вільною.
Скрутіть кожен сегмент і злегка розправте, утворюючи пелюстки.
Покрийте кожну пелюстку паприкою, що залишилася. Промажте тісто молоком, посипте центр пирога насінням чіа і випікайте при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
інгредієнти
інструкції
Щоб приготувати соняшниковий пиріг, спочатку приготуйте тісто: змішайте борошно, молоко, розм’якшене вершкове масло і, нарешті, розпушувач з щіпкою солі. Добре вимішуйте, поки тісто не стане однорідним і однорідним. Оберніть тісто поліетиленовою плівкою і дайте йому відпочити дві години при кімнатній температурі.
Тим часом помийте перець, розріжте його навпіл, видаліть насіння і покладіть на деко декорованою частиною вниз. Випікайте при 200 градусах до повного висихання перцю, потім покладіть у поліетиленовий пакет, дайте трохи охолонути і очистіть від шкірки. Половину перцю наріжте невеликими шматочками і покладіть у миску разом з рікоттою, сиром проволони, нарізаним на невеликі шматочки, і дрібкою солі.
Розділіть тісто на дві рівні половини. Розкачайте першу половину тіста і виріжте круглу форму за допомогою форми для торта довжиною 28 см та гострого ножа.
Накрийте основу підготовленою начинкою, покладіть її в центр, позначений чашкою, а потім розкладіть навколо, залишаючи невеликий зовнішній край вільним.
Накрити іншим шаром тіста, нарізаним таким же способом; Краю добре заклейте.
Виріжте не надто дрібні сегменти, а серединку залиште вільною.
Скрутіть кожен сегмент і злегка розправте, утворюючи пелюстки.
Накрийте кожну пелюстку паприкою, що залишилася. Змастіть тісто молоком, посипте центр пирога насінням чіа і випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин.