Скандинавська дієта, чудовий засіб, що знижує рівень холестерину, корисна для серця - Terrafemina
У північних країнах, таких як Данія, Фінляндія, Норвегія та Швеція, скандинавський режим представлений як відмінна альтернатива своєму далекому сусіду на півдні, середземноморській дієті. Багата дичиною, ягодами та рибою (виключається промислова їжа, багата поганими жирами), нордична дієта знизила б, як середземноморська дієта, холестерин та ризик серцевих захворювань, згідно з фінським дослідженням, опублікованим у Journal of Internal Medicine.
На думку вчених, нордичної дієти було б легше дотримуватися, ніж середземноморської дієти в деяких західних регіонах: «Середземноморська дієта сприймалася непросто. Причиною може бути кілька факторів, таких як складність зміни харчових звичок, культурні відмінності смаку та обмежений доступ до певних видів їжі », - пояснює Матті Уусітупа з Інституту громадського здоров'я та клінічного харчування Університету Східної Фінляндії.
Протягом тривалого часу середземноморська дієта (оливкова олія, риба, свіжі овочі) була популярною для зменшення ризику серцевих захворювань. Новонароджений у великій родині дієт, Nordic забезпечує ті самі переваги, але є більш практичним.
Загалом 166 пацієнтів із ожирінням з Фінляндії, Швеції, Данії та Ісландії були розділені на дві групи: ті, хто першої повинні були дотримуватися звичайної дієти, а ті, хто в другій - нордичної дієти. Обидві групи споживали однакову кількість калорій. Таким чином, той, хто дотримувався нордичної дієти, їв багато місцевих продуктів (ягоди, коренеплоди, бобові, капуста) і лише три прийоми їжі риби на тиждень, горіхи, дичину, крупи та ріпакову олію. Щодо того, хто дотримувався звичайної дієти, він їв масло, менше ягід та овочів, дозволяв собі червоне м’ясо та білий хліб.
Після 24 тижнів дієти, рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) у членів звичайної дієтичної групи майже не змінився, в той час як у пацієнтів, які слідували нордична дієта знизилася на 4%, коли підвищився рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Для порівняння, дослідження середземноморської дієти показали, що вона знижує рівень холестерину на 6–9%.
Послідовники нордичної дієти також продемонстрували падіння рівня хімічних речовин, відповідальних за запалення судин, пов’язане із захворюваннями серця та діабетом 2 типу.
Щоб жити в покращеному здоров’ї, подумайте про нордичну дієту.