Скандинавська дієта настільки ефективна, як метод схуднення з півночі - харчування - FOCUS Online
Схудніть, харчуючись так, як це прийнято в Скандинавії - тобто багато риби, ягід, капустяних овочів, картоплі. Це те, що обіцяє дієта ІКЕА. Але чи витримує це? Зараз це з’ясували фінські дослідники.
Шведська дієта, скандинавська дієта або дієта ІКЕА: різні назви для одного і того ж методу схуднення. У меню цієї дієти є переважно традиційні в Скандинавії продукти: багато риби, ягід, яблук, груш, капусти та коренеплодів, картопля та цільні зерна.
5000 суб'єктів були обстежені протягом семи років
Зараз фінські дослідники з’ясували, чи насправді це допомагає вам схуднути та зберегти свою вагу в довгостроковій перспективі. Протягом семи років вчені з Гельсінського університету вивчали індекс маси тіла (ІМТ) та харчові звички понад 5000 досліджуваних у віці від 25 до 75 років. Існувала позитивна кореляція між низьким ІМТ та нордичною дієтою. Чим тісніше харчові звички випробовуваних відповідали дієті ІКЕА, тим нижчим був їх ІМТ на кінець періоду дослідження.
Інші дослідження раніше показували, що скандинавська дієта позитивно впливає на організм. Потсдамські дослідники змогли довести лише в липні, що багато антиоксидантів у ягодах, а також жирів та мінералів у рибі зменшує ризик серцевих нападів, а також позитивно впливає на ліпідний обмін.