Скидання для тіла каталітичної кухні
Численні захворювання пов’язані із запальними процесами в організмі. За допомогою спеціальної протизапальної кухні ви можете позитивно вплинути на це, тому розуміння кухні Catalyst. Дієта та однойменна служба доставки в США спеціалізуються саме на таких стравах. Принаймні основні принципи харчування також можна використовувати в повсякденному житті цієї країни.
ЩО ТАКЕ КАТАЛІЗАТОР КУХНЯ?
Якщо у вас є скарги на алергію, судинні захворювання або мігрень, ви часто вдаєтеся лише до ліків. Але харчування також може допомогти організму самолікуватися, оскільки багато захворювань є наслідком запального процесу, що протікає в організмі.
На додаток до протизапальних препаратів для полегшення симптомів можна також використовувати певні страви. У США шеф-кухар Ірина Скоріс взялася за цю проблему. У неї було діагностовано ревматизм та артрит у віці 35 років. Оскільки вона до цього моменту нібито зразково їла себе і вела загалом здоровий спосіб життя, вона була більш-менш шокована. Ключовий досвід, який змусив її присвятити себе відновленню свого первісного здоров'я природним шляхом. Результат їх досліджень та експериментів? Рішення для "перезавантаження" вашого організму за короткий час: Протизапальна та безлектинова дієта. Оскільки, на думку Скоеріса, їжа - це не просто калорії, а інформація для ДНК, яка може відновити гармонію в організмі.
Баланс і рух відіграють ще одну ключову роль - не тільки фізичну, але й потік думок для вирішення різних ситуацій. Кухня Catalyst називається не тільки дієтою, але й першою службою доставки, яка спеціалізується на безлектинових та протизапальних стравах. Страва коштує приблизно 10 євро, і одним із шанувальників знаменитості є актриса Олівія Ньютон Джон, на честь якої страва навіть була названа. Служба доставки ще не існує в Німеччині.
НАШЕ ТІЛО ЗАМІНЕНО СУЧАСНОЮ ХАРЧОВОЮ ПРОМИСЛОВІСТЮ
Наше суспільство та харчова промисловість розвивалися з шаленою швидкістю, але "програма" в нашому організмі спочатку не розроблена для дієти з такою кількістю цукру, пшениці, молока, м'яса, що згодовується пшеницею, пасльонів, бобових та олій. Є також промислово розвинені товари та необмежений доступ до великих кількостей. Результат: пропагувались такі захворювання, як рак, діабет, хвороби серця та аутоімунні захворювання. Кухня Catalyst використовує своєрідний «фізичний перезапуск», щоб повернути тіло в гармонію.
ТОЧНО ЯК ПРАЦЮЄ КУХНЯ КАТАЛІЗАТОРА?
Основна увага в дієті полягає в уникненні лектинів. Основним припущенням каталітичної кухні є те, що багато нібито здорові продукти містять їх і тим самим сприяють запаленню. Лектини - це складні вуглеводвязуючі білки, здатні специфічно зв'язуватися з клітинами або клітинними мембранами та викликати біохімічні реакції. Вони за своєю суттю погані, але, швидше, у рослин, наприклад, це свого роду хімічна захисна реакція, яка утримує природних ворогів. Лектини поширені. Їх можуть виробляти тварини, рослини або мікроорганізми. Наприклад, глютен - це форма лектину. Кухня каталізатора - це дуже сувора дієта. Однак сама виробник каже, що ви не повинні бути ідеальними, але це слід сприймати насамперед як вправу.
Слід уникати наступного з кухнею Catalyst:
1. Цукор: включаючи фруктозу. Фрукти розглядаються як форма цукерок.
2. Зерно: Зерно, таке як рис, швидко перетворюється на цукор в організмі і підвищує рівень цукру в крові. Вони також наповнені жирними кислотами омега-6, які сприяють запаленню.
3. Молоко: якщо ви не можете або не хочете повністю обійтися, овече та козяче молоко краще, ніж коров’яче молоко, оскільки корови виробляють лектиноподібний гормон, який важко засвоюється.
4. Бобові: Вони містять багато лектину.
5. Сімейство пасльонових: перець, картопля, помідори, баклажани та перець повні лектинів. До речі, найбільше його міститься в насінні помідорів та перцю.
6. Запальними оліями є кукурудзяна олія, соєва олія, виноградна олія та ріпакова олія.
Рецепт для ONJ's (названий на честь Олівії Ньютон Джон)
Інгредієнти для лосося
• Близько 90 г філе лосося, видалена шкіра
• 1 яйце вільного вигулу 1/2 склянки
• Кокосова стружка (близько 100 г)
• 2 столові ложки кокосового борошна
• 3 столові ложки олії авокадо
• Сіль
підготовка
1. Підготуйте три тарілки для панірування: кокосове борошно кладуть на першу тарілку, яйце збивають і розмішують на другій тарілці, а кокосові пластівці кладуть на третю тарілку
2. Спочатку покрийте лосось тонким шаром кокосового борошна, а потім закиньте яйце до повного покриття
3. Обмажте лосося кокосовою стружкою
4. Покладіть на сковороду трохи олії авокадо і смажте лосось з двох сторін приблизно 3-5 хвилин. Слідкуйте, щоб сковорода не нагрівалася занадто сильно, щоб кокосові пластівці не пригоріли
5. Посоліть за смаком
Інгредієнти для салату:
• ½ салат або салат за бажанням
• 1⁄2 лимона
• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка червоної або зеленої цибулі
• 1 столова ложка чорниці (за бажанням)
• 1 чайна ложка бальзамічного оцту
• 1 столова ложка підсмаженої мигдальної стружки
• Сіль
підготовка
1. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, цибулю і сіль і додайте в салат
2. Зверху залийте чорницю, нарізаний скибочками мигдаль та бальзамічний оцет
3. Покладіть лосось на салат, поки він ще теплий
ВАС ТАКЖЕ ІНТЕРЕСУЮТЬ
Цукор також входить до списку продуктів харчування Catalyst Cuisine. Але як хтось працює дієта без цукру? кетогенна дієта спочатку був розроблений як метод терапії і особливо улюблений спортсменами. В Лужна дієта Основна увага приділяється кислотному балансу та регулюванню значення рН в організмі.