Скільки цукру містять фруктові соки та напої для дітей
Дослідники з Ліверпульського університету проаналізували вміст цукру в приблизно 200 фруктових соках для продажу дітям. Результати відзначають концентрацію цукру, що розглядається "неприйнятнийДля споживання цих напоїв, особливо в дитинстві. Дослідження було опубліковане в Інтернет-журналі British Medical Journale Open.
«Безкоштовний» цукор або доданий цукор відноситься до таких цукрів, як: глюкоза, фруктоза, сахароза (сахароза або столовий цукор), глюкозо-фруктозний сироп, а також до натуральних підсолоджувачів: меду, сиропів, соків та фруктових концентратів, які виробники додають до свого складу напої. Ці типи добавок відрізняються від цукру, який природним чином міститься у фруктах та овочах.
Для оцінки кількості цукру, що міститься у фруктових соках, спеціально призначених для дітей, було проаналізовано 21 вид натуральних фруктових соків, 158 фруктових сокових напоїв та 24 фруктових коктейльних напоїв, згідно харчова інформація передбачено ярликом. Вміст доданого цукру оцінювали на 100 мл продукту, а порцію встановили на рівні 200 мл для 203 фруктових напоїв для дітей, включених у дослідження.
Більше половини проаналізованих напоїв (117 із 203) містили більше 19 г цукру на порцію, що еквівалентно 5 чайним ложкам цукру., максимально рекомендоване споживання цукру для дитини один день.
Координатор цього дослідження, професор Саймон Кейпвелл, звертає увагу батьків на комерційні фруктові соки, які не є найкориснішими версіями газованих підсолоджених напоїв. Через надмірний вміст цукру вони можуть проявлятися негативні наслідки на здоров’я дитини.
Дослідники пропонують ряд рекомендації щодо вживання цього виду напоїв дітьми:
- натуральні фруктові соки, напої з фруктових соків та фруктові смузі не повинні входити до числа таких 5 порцій фруктів та овочів, рекомендується вживати щодня дітям;
- плоди слід їсти свіжий і бажано повна, не у вигляді соків;
- батьки повинні розбавлений сік, отриманий із свіжих фруктів з водою (1/2 соку і 1/2 води) і давати дітям під час їжі;
- рекомендована порція для споживання цього виду напоїв у дітей слід обмежити 150 мл замість нинішніх 200 мл.
Результати цього дослідження будуть включені до національна стратегія проти ожиріння З Великобританії. Дитяче ожиріння є проблемою охорони здоров'я на міжнародному рівні, а також малорухливим способом життя та висококалорійною дієтою (в т.ч. калорій у рідкій формі) є одними з основних факторів ризику цього стану.
Авторське право ROmedic: Стаття захищена авторським правом. Розмноження, навіть часткове, заборонено!