Скільки калорій має ананас і як ви можете інтегрувати його у свій раціон
Ананас - це фрукт, який слід інтегрувати у свій раціон не тільки тому, що він смачний, але й тому, що він допомагає схуднути та має багато користі для здоров’я.
Харчова цінність 1 склянка кубиків ананаса (близько 165 грам)
Вуглеводи: 15 г, з них харчові волокна 2 г і цукри 11 г.
Вітамін А: 2% від рекомендованої добової дози
Вітамін С: 131% від рекомендованої добової дози
Кальцій: 2% від рекомендованої добової дози
Залізо: 2% від рекомендованої добової дози
Ананас має багато переваг - він підтримує діяльність імунної системи, покращує травлення, має протизапальні властивості, корисний для печінки, підтримує здоров’я очей, зменшує ризик утворення тромбів, а також допомагає скинути зайві кілограми.
Як почистити ананас
Щоб очистити ананас, покладіть його на подрібнювач і використовуйте гострий ніж. Зріжте кришку ананаса з листям. Потім зніміть шкірку поштучно, роблячи вертикальні надрізи. Нарешті видаліть дерев’яну серединку ананаса, подрібнивши нарізану кубиками м’якоть.
Як інтегрувати ананас у свій раціон
Перш за все, важливо їсти свіжий ананас, не консервований. Консервований ананасовий компот містить цукри, але також ряд консервантів, які не є абсолютно корисними для здоров’я, тому добре дотримуватися варіанту зі свіжих фруктів.
Оскільки він досить швидко псується після придбання, важливо споживати його незабаром після того, як зняти з полиці магазину. Ніколи не купуйте ананас, який має неприємний запах, але ніколи не купуйте ананас із висушеним листям або забрудненою шкіркою.
Ананас можна їсти як закуску між прийомами їжі. Оскільки він містить велику кількість цукру, не рекомендується їсти його з іншими фруктами в салатах.
Але ви можете їсти ананас і в іншій формі - ось кілька ідей:
- Покладіть кубики ананаса в нежирний йогурт, і ви отримаєте або смачний сніданок, або швидку закуску між основними прийомами їжі протягом дня.
- Змішайте подрібнений ананас з сиром або рікоттою для ситної закуски.
- Використовуйте ананас як інгредієнт здорових смузі.
- Приготуйте овочевий салат, який ви зможете ароматизувати свіжим ананасом.
- Покладіть ананас на гриль для особливої солодкої закуски.
- Включіть ананас у супи або рагу з екзотичним смаком.
Цікавинки про ананас.
- Ананас був виявлений європейцями в 1493 році на карибському острові Гваделупе.
- Спроби європейців вирощувати ананаси зазнали невдачі, поки не зрозуміли, що фрукти потребують тропічного клімату, і не кинули вирощувати фрукти на європейському континенті.
- Гаваї - єдиний штат у США, де вирощують ананаси; вперше його культивували тут у 18 столітті.
- Також ананас вирощують у таких країнах, як Таїланд, Китай, Бразилія та Мексика.
- На фабриках, що виробляють консервовані ананаси, жоден шматок цього фрукта не викидається - з залишку кори, листя та інших залишків отримують оцет, спирт і корм для тварин.
- Ананас - це регенеруючий плід - це означає, що ви можете посадити його листя, і інший плід виросте.
- Щоб бути готовим до збору врожаю, ананасу потрібно 18-20 місяців.
- Ананас містить бромелайн і є єдиним їстівним фруктом, що містить цей фермент.
- Завдяки вмісту бромелаїну ананас надзвичайно ефективний для м’якості м’яса, тому його часто використовують у маринадах.
- Ананас дозріває швидше, якщо його тримати догори дном.
Ананас має багато переваг і повинен бути частиною вашого раціону. Однак будьте дуже обережні, якщо у вас діабет, оскільки цей фрукт містить велику кількість цукру, а це означає, що було б непогано споживати обмежену кількість і контролювати рівень цукру в крові.