Скільки калорій має шашлик
Донер-шашлик надзвичайно популярний як страва швидкого харчування турецького походження в Німеччині. Згідно з опитуваннями, понад 20 відсотків німців зараз їдять шашлик принаймні раз на місяць. Тому багато хто задається питанням, скільки калорій насправді має шашлик. Відповідь наведено в наступній статті.
Що таке донер-кебаб?
Перш ніж ми зможемо проникнути в калорійність донер-шашлику, спочатку потрібно з’ясувати, що насправді є донер-кебабом. Більшість людей точно знатимуть, що таке шашлик, але можуть бути і люди, які ніколи раніше не їли шашлик.
Донер-кебаб - популярне блюдо, яке походить з Туреччини. Приготування м’яса, приготованого на грилі, в коктейлі має давні традиції. Спочатку "Schisch Kebap" в основному представляв собою баранину або баранину на грилі, а потім подавали до різних гарнірів, таких як рис, булгур або хліб.
Донер-кебаб, як це було відомо в Німеччині з 1970-х років, є модифікацією традиційної турецької страви. У німецькомовних країнах кебаб тепер може складатися з найрізноманітніших видів м’яса. Популярністю користуються телятина і яловичина, а також індичка та курка.
М'ясо обсмажується на грилі на косі, а потім подається з листям салату, огірком, помідорами, цибулею, червоною капустою, білокачанною капустою та різними соусами (переважно йогурт, часниковий або трав'яний соус) у шматочку хрусткої коржі (турецька: pide) з класичним донер-кебабом.
На додаток до класичного шашлику в коржі, існують також різні інші варіації, які відрізняються від класичного шашлику, наприклад, щодо м’яса або гарніру. З цієї причини вам доведеться розрізняти калорійність шашлику.
Скільки калорій має шашлик?
Як уже зазначалося, не всі шашлики однакові. Калорійність донер-шашлику залежить від його інгредієнтів. Наприклад, різні види м’яса мають різну кількість калорій, і, звичайно, те саме стосується гарнірів та соусів.
Ось чому ви не можете просто робити загальні заяви. Щоб відповісти на питання, скільки калорій має шашлик, спочатку потрібно знати, що це за шашлик. Після того, як це буде з’ясовано, наступна таблиця може слугувати орієнтиром.
| Донер-кебаб (класичний, з телятиною) | 655 ккал | 17 г. |
| Курячий донер (класичний, з куркою) | 450 ккал | 8 г. |
| Вегетаріанський донер-кебаб (класичний, з овечим сиром) | 512 ккал | 8 г. |
| Дюрум Дьонер | 616 ккал | 35 г. |
| Донер коробка (з картоплею фрі) | 690 ккал | 45 г. |
| Турецька піца (з м'ясом) | 906 ккал | 38 г. |
| Турецька піца (без м'яса) | 367 ккал | 10 г. |
Чи є донер-кебаб нездоровим?
На це запитання неможливо відповісти загалом так легко. Знову ж таки, це залежить від виду шашлику.
Припустимо, що це класичний донер-кебаб (у коржі) з телятиною. Як можна прочитати вище, такий шашлик має близько 655 ккал. За своєю калорійністю шашлик покриває приблизно чверть добової потреби в енергії дорослого чоловіка. У випадку з жінкою це навіть приблизно третина. Тому безсумнівно, що шашлик слід розглядати як повноцінну їжу, а не як перекус швидкого харчування між ними.
Основна проблема донер-кебаба - це вміст жиру. Залежно від виду шашлику, він знаходиться в низькому діапазоні (вегетаріанський шашлик, курячий шашлик), але може бути і у високому діапазоні (донер тарілка з картоплею фрі).
Так само послідовники дієти з низьким вмістом вуглеводів повинні бути обережними. Гарніри у вигляді коржів, картоплі фрі та Ко містять багато вуглеводів.
Наскільки корисним було це повідомлення?
Клацніть на зірочки, щоб оцінити!
Середня оцінка 0/5. Кількість оцінок: 0
Поки що відгуків немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.