Капустяна запіканка з шинкою - ситний, корисний низьковуглеводний рецепт

Капустяна запіканка з низьким вмістом вуглеводів з шинкою

Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів - особливо ситна страва. Здорова запіканка - це гостра і ідеальна їжа для душі.

Інгредієнти на дві порції

1 цибулина | 100 грам птиці шинка | 1 ст ложка вершкового масла | 250 грам гострої капусти | 1/2 ч. Ложки порошку паприки копченої | 1 ст. Ложка яблучного оцту | 200 мл вершків | 1/2 чайної ложки кмину | 1/2 чайної ложки майорану | 1 невелика щіпка кам'яної солі | Перець мелений білий | 60 грам тертого сиру | Листя базиліка для гарніру | трохи олії для змащення форми для випікання

підготовка

1. Цибулю і птицю шинку наріжте кубиками. Потійте разом у вершковому маслі до легкого стану.
2. Гостру капусту наріжте соломкою товщиною 3 мм, додайте її разом з паприкою і коротко обсмажте. Деглазіруйте яблучним оцтом і полийте вершками.
3. Приправте кмином, майораном, кам’яною сіллю і перцем і приправте за смаком.
4. Змастіть олією квадратну запіканку розміром 16 см х 16 см і влийте капусту. Посипте сиром.
5. Розігрійте духовку до 190 ° Цельсія і випікайте запіканку на верхньому і нижньому нагріванні протягом 15 хвилин.
6. Дістати з духовки, прикрасити базиліком, подати і насолоджуватися.

Порада: Звичайно, можна замінити шинку нежирною шинкою Шварцвальда або повністю її залишити.

Більш прості рецепти запіканок:

---