Скільки калорій у курячих ріллетах Блог

Пісні шматочки курки - союзники дієти для схуднення абоЗбалансоване харчування. З іншого боку, курятина, приготована на ріллетах, курка змінює категорію, щоб поміщати її до багатих страв. Справді, на 100 г ріллетів потрібно близько 400 калорій (а іноді і трохи більше).

Курячі ріллети, поживні речовини та вплив на організм

У дієтах для схуднення харчова цінність продуктів має перевагу над їх калорійністю. Тому, Weight Watchers обчислює "пропорції" від вмісту вуглеводів, білків, клітковини та ліпідів у кожній їжі.

Застосувати цей принцип до курячих рилет, відокремити курку від її приправи. У курці багато білка (21 г), а також мало цукру та жиру. Він містить вітаміни В2 (енергетичний обмін), В3 (утворення ДНК) і В6 (імунна система), вітаміни А (здоров’я очей), фосфор (здорові кістки і зуби), а також магній, залізо, калій тощо. Наявність цинку (розвиток плода), природно, передбачає його для вагітних жінок, турбуються про те, щоб добре харчуватися під час вагітності.

І навпаки, приправа практично не містить "мікроелементів". Це енергетична цінність 425 г качиного жиру потрібно на 1,2 кг курки, що чудово: з 897 ккал./100 г, загальна кількість становить 3812,25 калорій (99,8% від жиру) ! Вживання цих «традиційних» ріллетів підвищує ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку та заважає схудненню.

До побачення качиний жир, привіт легкі курячі рилети !

“Як аперитив я пропонував тост із курячої рильєти. Зараз, коли я вагітна, я утримуюся від занадто жирної їжі. Зараз я віддаю перевагу органічній їжі ”. Фахівці у галузі харчування для схуднення, такі як Dukan, або інші виробники високопродуктивних кухонних машин (Thermomix) пропонують дуже привабливу та просту в досягненні альтернативу: приготування курки на рілле без додавання жиру. З залишками смаженої курки (копченої чи ні) або з білих, ці рецепти складають лише 110-200 кал.

Домашній рецепт курячих рилет: примирення гарантоване !

Інгредієнти (6 осіб) - 116 калорій/людина

500 г шматочків курки (нежирна без шкіри - копчена чи ні)
300 г білого сиру 0%
300 г грибів ґудзикових
2 зубчики часнику
3 чайні ложки гірчиці (старомодна)
1 пучок цибулі-цибулі + естрагон
Солоний перець

Підготовка:

1 - Вимийте і подрібніть цибулю і естрагон 2 - Помийте та наріжте гриби 3 - Очистіть і подрібніть часник 4 - Наріжте курку кубиками 5 - Варіть шматочки на сильному вогні в нежирній запіканці (антипригарним) 6 - Грубо перемішайте відварену курку 7 - Додати сир і всі інгредієнти 8 - Ретельно перемішати 9 - Перед подачею поставте в холодильник на годину-дві

«Швидкі» курячі рілле краще засвоюються організмом, ніж ті, що готуються в «традиційному» режимі. Не соромтеся грати на оригінальності, використовуйте улюблені спеції, подавайте їх на листі ендівії з лимонними клинками або заправляйте 0% сир каррі.