Скільки калорій у піці
Часто люди схильні вважати, що піца насправді може бути низькокалорійною. Зрештою, він складається переважно з тіста та томатного соусу. Про те, що це не так, свідчить не лише відчуття ситості та збільшення ваги при надмірному вживанні. Звичайно, що стосується кількості калорій, є такі піци. Піца «Маргарита» зі слабким верхом, природно, має менше калорій, ніж гавайська піца з густим верхом. Однак важливе значення має не тільки заливка піци, а й розмір та товщина тіста.
Піца та їх калорії в деталях
Піца - це не просто піца: про це говорять не лише різні смаки, які мають різні любителі піци, але й таблиці калорій. Оскільки кожна піцерія, кожен постачальник замороженої піци та кожен кулінар, який займається захопленням, розробляє та використовує свої піци дуже індивідуально, зазвичай важко сказати, скільки калорій має певний тип піци. Однак грубу оцінку можна зробити, використовуючи кілька стандартних значень.
Нормальна (діаметром 35 сантиметрів) піца «Маргарита» вагою близько 250 грамів має в середньому близько 600 калорій. Далі йде піца з салямі (300 грамів) приблизно з 700 та піца з тунцем (350 грамів), яка може об’єднати між 800 і 900 калоріями. Однак це лише популярні стандарти. Піци, такі як класичний чотирисир (близько 1200 калорій) та Нью-Йорк (1100 калорій), вже входять до чотиризначного діапазону загальною вагою приблизно від 450 до 500 грамів. З іншого боку, такі популярні види піци, як піца з томатами-моцарелою (800 ккал), шинка (800 ккал) та піца з морепродуктами (близько 900 ккал), дещо менш ситні.
Начинка і тісто - це все
Але, як уже зазначалося, це також залежить від інгредієнтів та того, наскільки щедро ви їх використовуєте. Численні піцерії та приватні особи роблять тісто занадто жирним, а топінг занадто густим. Як результат, піца може збільшити вміст жиру та вагу і принести із собою вдвічі більше фактичної середньої калорійності. Звичайно, жир міститься не тільки в тісті, але і в сирі або таких інгредієнтах, як салямі. Це означає, що, роблячи піцу, ви завжди можете приблизно оцінити, як зробити її якомога менш калорійною: а саме, підготувавши тісто з мінімальною кількістю олії та розкачавши його якомога тонше (як передбачається в Італії). І нарешті, ви також повинні бути економічними з долівами - особливо до видів начинки, багатих жиром.