Скільки калорій в оливковій олії - Öl Kontor
1 столова ложка оливкової олії - 121 калорія
Окрім калорій, оливкова олія містить різноманітні корисні інгредієнти.
Калорійність оливкової олії
Оливкова олія - це здорова кулінарна олія. Сьогодні олія, як сіль і перець, є однією з основних складових кухні. Він надзвичайно корисний для здоров’я і може використовуватися як на холодних, так і на теплих кухнях. Проте багато людей запитують вас, скільки калорій насправді має оливкова олія. І підходить це кулінарне масло до мого раціону для схуднення.
Це дивно, але середземноморська кухня, яка відома своєю високою часткою оливкової олії, має особливо хорошу репутацію в галузі харчування. Греки є одними з найвищих споживачів оливкової олії на душу населення в ЄС. В даний час це близько 20 літрів високоякісного масла на голову. За ним слідують Іспанія та Італія, де є близько 10 літрів. У Німеччині люди все ще трохи обережні: менше одного літра на душу населення, але ця тенденція зростає з року в рік відповідно до доброї репутації.
І саме стільки калорій має оливкова олія
Однак, оскільки досвід показав, що на кухні набагато менше олії використовується для приготування салатів, смаження, пасерування, варіння та приготування на грилі, ми перерахували тут, скільки калорій міститься в кількості оливкової олії, яка зазвичай використовується на кухні.
| 1 столова ложка (15 мл або 14 г) оливкової олії | 121 калорія (ккал) |
| 1 чайна ложка (5 мл) оливкової олії | 40 калорій (ккал) |
Чи підходить оливкова олія для дієти чи для схуднення з цієї причини, не можна визначити суто на основі кількості калорій. Однак оливкова олія корисніша, ніж деякі інші їстівні олії, через низьку кількість насичених жирних кислот.
На додаток до власне калорій, оливкова олія також містить багато інших корисних інгредієнтів. Відповідний огляд можна знайти тут.
Порівняння калорій в оливковій та інших рослинних оліях
Різниця між кількістю калорій в оливковій олії та кількістю інших їстівних олій є відносно невеликою. Ми для вас тут склали список масел та їх калорій. Вони навіть однакові за вмістом жиру. При розмежуванні масел важливим є співвідношення насичених, мононенасичених та поліненасичених жирних кислот.
Здорове харчування
Кількість калорій в оливковій олії не обов'язково грає роль у здоровому харчуванні. Залежно від того, як готується їжа, більше підходять інші олії або жири, оскільки їх компоненти, як правило, більш жароміцні і, отже, більш придатні.
Цікаві факти про олію
Напис "розлито в Італії" для оливкової олії не обов'язково означає, що оливкова олія також походить з Італії. Через великий попит на ринку оливкова олія купується, змішується та розливається в Італії по всьому Середземноморському регіону.