Скільки калорій в соусі чилі Блог

Соус чилі забезпечує від 12 до 65 калорій на 100 грам залежно від обраного варіанту (рідкий та «сирий», або більш стійкий у підготовленому горщику). Тому це відносно низькокалорійний спосіб покращити смак декількох типів страв або надати екзотичний тон страві.

Калорії соусу чилі та факти харчування

Соус чилі, який ми купуємо в упаковках, подібних до тієї Кетчуп забезпечує в середньому 12 калорій на 100 грам, що робить його хорошим союзником для схуднення.

Дійсно, гостра сторона перцю, навіть м’яка, пригнічує голод, підвищує задоволення та, як правило, покращує здатність людини не «кидатися» на важкі закуски між прийомами їжі. Це також хороша альтернатива набагато насиченішим соусам, а його дуже пікантний склад означає, що його можна готувати вдома та з органічними продуктами.

Щодо харчового споживання, вам потрібно 2 г клітковини, 0,5 білка (за винятком соусу, приготованого з червоною квасолею, в якій буде більше білка), дуже мало жиру і відсутність холестерину.

Дуже важливо правильно вибрати соус чилі, незалежно від того, купуєте ви його або готуєте. Але що це таке? Просто гострий соус з перцю. Деякі з них натхненні китайцями чи азіатами, як правило, мають високий вміст цукру ... що усуває будь-які харчові інтереси як частина дієти.

Власне кажучи, цікавіше буде вибрати тайський порошок для домашнього рецепту або звернутися до середньоамериканського чи латиноамериканського соусу чилі, який буде більш калорійний, але також багатий білком і поживними речовинами. і готується з оцту. Приготування їжі також уникає слідів клейковини.

Соус чилі можна використовувати, щоб приправити безліч страв, супроводжувати азіатські страви або навіть організувати дружній вечір. навколо чилі кон карне (з яловичиною). Він чудово поєднується з базиліком і навіть кленовим сиропом для покращення м’яса.

У випадку з соусом табаско, ми також додамо простоту використання на додаток до низькокалорійного споживання (включаючи такий коктейль, як Кривава Мері), далеко не рівнозначний додаванню майонезу або кетчупу !

Спочатку існує кілька видів соусу чилі, від Луїзіани до мексиканського та азіатського (м’якший). Тому потрібно буде вибирати відповідно до їжі.

Швидкий і простий рецепт соусу чилі

Інгредієнти

1 червоний перець
1 зелений перець
500 г яловичого фаршу
2 зубчики часнику
3 цибулини
250 грам червоної квасолі
Перець, табаско на ваш вибір
Порошок чилі
Банка з очищених помідорів або свіжих помідорів без шкірки
Оливкова олія для сковороди

Підготовка

1 - Порумяніть нарізану цибулю та часник 2 - Додати перець соломкою 3 - Коричневий протягом 5-10 хвилин 4 - Додати м’ясо 5 - Змішати помідори 6 - Додайте зелень, спеції, приправи 7 - Додайте порошок чилі в кінці варіння

Вам потрібно буде дати соусу варитися довше, щоб набути все більш пікантний смак.