Скільки калорій від сиру

Сир - неймовірно корисний продукт, але ні в якому разі його сорти не підходять для їжі. Це пов’язано з тим, що одні види не надто корисні, інші занадто важкі для шлунку, оскільки кількість калорій у сирі залежить від його жирності та інших особливостей складу та способу виробництва. Якщо вам подобається цей молочний продукт, вам потрібно вирішити, який тип найкраще підходить для вашої їжі.З цієї статті ви дізнаєтесь, скільки калорій у сирі різних сортів.

Скільки калорій в звичайному сирі?

Сир поділяється на три основні категорії: твердий (наприклад, голландський, пармезан), напівтвердий (російський, ISCA, алтайський та ін.), Легкий (текстурований сир, такий як моцарела). Зазвичай найпопулярнішими на пострадянському просторі є напівважкі сири, а всі інші варіанти часто сприймаються як гурмани.

Розглянемо калорійність деяких популярних сирів:

• Бурий рис напівтвердий, з багатим вмістом смакових добавок і жирів не більше 28%; його калорійність становить 352 ккал на 100 г;
• Чеддер - один з найпопулярніших сирів у світі; калорійність 392 ккал, з них 23 г білка і 32 г жиру;
• Російський сир - приємний на смак і улюблений багатьма, містить багато білка і є продуктом з відносно низькою калорійністю - 360 ккал на 100 г;
• мюнстер (наприклад, Ліваро, Ромадур, Тільсер та Лімбургер) - нежирний французький сир - 29 г; його калорійність становить 365 ккал на 100 г продукту.

Це сири, які досить спокійно з’являються на столі у споживачів. Їх використовують для бутербродів, запіканок та салатів. Всі ці сири можна включати в обмеженій кількості в раціон для корекції ваги.

Скільки калорій у сирі сулугуні?

Цей вид сиру м’який, має впалу структуру і м’який вершковий смак. Цей варіант відмінно підходить для дієти, адже в ньому лише 285 ккал на 100 грам. У цьому випадку до складу входить 19,5 г білка та 22 г жиру, що свідчить про низький вміст жиру та порівняльний баланс продукту.

Калорії сиру з цвіллю

Існує велика різноманітність сирів з цвіллю, але популярність вона здобула не всі. Якщо розглядати класичний варіант блакитного сиру, такий як Рокфор, не можна не згадати велику кількість жиру в складі - 28 г білка, занадто багато - 21 грам, але є і вуглеводи - 2,34 загальної калорії сиру - 353 калорії. Використовуйте його у своєму раціоні якомога більше, але в обмежених кількостях.

Калорії сиру

Це пряний синій сир, який відрізняється вишуканістю, і німецькі майстри досі зберігають його секретну формулу. На 100 г продукту припадає 21 г білка і 30 г жиру, що в цілому забезпечує енергетичну цінність 354 ккал. Це не найкращий варіант дієти, але цілком прийнятний.

Скільки калорій в пармезані?

Найважча категорія сиру - пармезан. Перш ніж потрапити до вашого столу, цей сир примножується в діапазоні 12-36

місяців до досягнення бажаної консистенції. Залежно від виробника, цей сир має калорійність від 380 до 390 калорій на 100 грам. Цей дієтичний продукт назвати важко, тому під час схуднення краще переходити до інших сортів або вживати його в дуже обмеженій кількості.

Калорійність сиру маскарпоне

Цей м’який, ніжний, напрочуд смачний сир часто використовують для приготування смачних десертів. Але його калорійність неймовірно висока: 412 одиниць на 100 г продукту, з яких білки та вуглеводи представлені в кількості 4,8 г, а от жиру - 41,5 г! Якщо ви намагаєтеся схуднути, цей продукт слід виключити з раціону, навіть якщо ви його дуже любите.

---