Скільки коштує крихта сухаря крихти в крекерах і вага Відповіді тут
У мене є рецепт, який передбачає чашку крихти сухариків hamрема. Скільки сухарів мені потрібно буде розчавити?
Я маю проблеми з пошуком відповіді частково, тому що різні люди вважають "злом" різного розміру. Я б подумав про зломщик як про повнорозмірний аркуш, такий:
Також допомогло б дізнатись, що важить чашка крихти крекера Грем. Моя коробка сухарів - 14,4 унції. Я міг би оцінити, яку частину коробки використовувати, якби я знав, скільки важить чашка крихти.
Відповіді
Це має бути приблизно 7 сухарів на чашку, може 8, залежно від того, наскільки дрібно ви їх подрібните. Однієї внутрішньої обгортки вашої коробки на 14,4 унції має бути достатньо (можливо, є три обгортання по 9 у кожній або 4,8 унції). Якщо вам доведеться піти іншим шляхом, це 1/7 до 1/8 склянки на печиво, або більш просто 0,5 унції або 15 г на печиво.
Я знаю це з виготовлення кірок з крекером з hamрема - і ви можете підтвердити це, переглянувши кілька рецептів. Зазвичай для скоринки пирога потрібно 1,5 склянки крихти, а для цього потрібно 10-12 сухарів. Я бачив рецепти від 9 до 12 сухарів (і перевірив десяток при написанні), але, думаю, не використовував менше 10. Чашка - це 2/3, 7 або 8 сухарів. (Деякі люди кажуть 20 або 24 квадрати, але це явно квадратики з напівфайлами, а не цілі печива.)
Для того, що це варте, рецепт скоринки Марти Стюарт говорить: "6 1/2 унцій крекерів з грем (12 сухарів), дрібно подрібнених (1 1/2 склянки)", а 2/3 з них становить 4 1/3 унції, досить близько до 1/3 вашої банки, можливо, короткий зломщик, так що на вагу це теж працює.
Прокляті сухарі Грем
(Мені байдуже, чи ця тема стара, я шукав цю відповідь, і це був один із трьох найкращих результатів Google.)
Я просто розпорошив 8 повних аркушів (Медова покоївка, 8 аркушів на пачку воскового паперу, 3 з них у коробці), в результаті чого утворюється мізерна 1 1/2 C крихти (трохи менше 1 1/2 C, понад 1 1/4 C .) Ці 8 листків дали приблизно 4,9 унції крихти за моєю шкалою.
Згідно з даними кулінарної школи 1 C, Грем Крекери - 85 грам, а пачка Грем - сухарики
8 сухарів (2 листки) важать 31 грам.
тому ОДНА чашка повинна мати 5 1/2 листків (22 сухариків).
Щоб приготувати 1 1/2 склянки, потрібно 33 крекери (8 з чвертю аркушів).
Щоб приготувати 2 чашки, потрібно 44 крекери (11 аркушів) .
Переглянуто Chef_Code Les Відповіді можуть різнитися залежно від розміру крихти крекера hamрема, а також від того, чи ви загортаєте чашку, через можливість цих змінних, співвідношення вага/об'єм, а також об'єм/вага результатів перетворення можуть відрізнятися. всі вищезазначені відповіді близькі, але їх завжди слід вважати приблизними. Ось джерело для отримання додаткової інформації з математики. Якщо посилання обірветься в майбутньому, ось додаткове посилання
В основному це повинно бути 4,8 унції 27 крекерів або 1 пакет цієї марки. Я трохи порахував математику, використовуючи цей рецепт .
190 грам дорівнює 1,5 склянки, отже 1 чашка повинна містити 127 грам, що дорівнює 4,48 унції і майже майже 4,8 унції пакета, але якщо ви хочете точності, вам потрібно 25 сухарів від марки, яку я згадав у 1
10 крекерів Грем дорівнюють 1 і 1/2 склянки, тому приблизно 7 або 8 повинні дорівнювати 1 склянці.