Скільки меду на день
Найчастіші запитання про дозування меду нашими відвідувачами - скільки меду ми можемо їсти щодня? Те, що вважається надмірним ?
Моя відповідь: "Їсти якомога більше?" Ні, звичайно, ні !
Як правило, у разі нормальної та збалансованої дієти рекомендується не більше 10 чайних ложок меду (або приблизно 50 мл) на день. Ця кількість формулюється на основі порад кількох надійних магазинів меду, а не на основі медичної точки зору, підкріпленої науковими даними.
Враховуйте дієту та спосіб життя загалом
Однак, скільки меду можна з’їсти, насправді досить складно. Скільки меду вважається оптимальним, багато в чому залежить від раціону та способу життя людини. Наприклад, можна щодня їсти їжу з дуже низьким вмістом цукру, вести дуже активний спосіб життя і дотримуватися дисциплінованого режиму фізичних вправ, тоді як з іншого боку, можна взяти багато солодощів і вести сидячий спосіб життя. Тому, мабуть, добова кількість меду, яку слід призначати різним людям, не буде однаковою.
Замініть оброблений цукор медом, наскільки це можливо
За загальновідомим принципом надлишок будь-якої їжі, включаючи мед, не є розумним. Але будьте обережні, не всі підсолоджувачі створюються рівними.
Чудовий спосіб харчуватися здоровіше - використовувати мед у своєму щоденному раціоні, наприклад, замінюючи порожній калорійний столовий цукор поживним медом у своїх повсякденних напоях, намазуючи мед замість варення на хліб тощо. Наприклад, якщо ви регулярно їли чай, каву або соки зі столовим цукром, ви можете негайно замінити цей цукор медом.
Деякі переваги відвідувачів меду мають ще одне занепокоєння щодо меду, який, якщо вживання меду, дуже солодкої рідини, призведе до їх набору ваги. Насправді принцип набору ваги дуже простий: коли ви їсте більше, ніж потрібно вашому організму, будь то цукор, жир чи мед, надлишок калорій зберігається у вигляді жиру, що призводить до збільшення ваги. Прочитайте “Використання лічильника калорій для схуднення”. Ідея тут полягає не в тому, щоб вводити в організм більше цукру з медом, а якомога більше замінювати перероблений, рафінований та штучний цукор у вашому поточному раціоні на більш високий та здоровий підсолоджувач, мед.
Медовий піст
Якщо ви робите повний піст, приймаючи лише рідину і ніякої іншої їжі (що не є звичайною дієтою), я дізнався з книги про медовий піст, що середня доросла людина може приймати від приблизно 150 до 200 мл меду, змішаного з водою або чаю щодня протягом декількох днів. Прочитайте "Моя перша медова швидка вода - перемоги і біди", якщо ви хочете дізнатись, як працює медовий піст.
Зверніть увагу, що ця рекомендація призначена для повного голодування лише медовою водою для детоксикації, яке триває лише кілька днів. Єдиним джерелом вуглеводів або енергії під час голодування є споживаний мед. Отже, добова доза меду для такого голодування може виглядати так: дві склянки води/чаю кожен раз зі столовою ложкою меду (приблизно 15 мл) кожна, на сніданок, обід, о 15:00, вечеря та перед сном. Все це дало б загалом близько 150 мл меду на день.