Скільки води слід пити на день Теплова хвиля та спортсмени
Які реальні потреби у воді в жарку погоду? Які наслідки нестачі води для інтелектуальних здібностей? Як ти залишаєшся зволоженим, якщо займаєшся влітку? Які мінеральні води запобігають дефіциту натрію? LaNutrition.fr розповідає вам більше.
Кому не вистачає води ?
У організмі у немовлят 80% води, у літніх 55%. Зазвичай ми втрачаємо від 1,5 до 2 літрів рідини на день через дихання, пітливість, сечу, більше у разі спеки, фізичних навантажень або кишкових захворювань (діарея). Ризики зневоднення зростають на обох кінцях життя, як у немовлят, так і у людей похилого віку.
Деякі ліки сприяють зневодненню, такі як діуретики, призначені при високому кров'яному тиску або серцевій недостатності, проносні засоби, а також нейролептики, анксіолітики, снодійні, що знижують пильність і можуть змусити пацієнтів забути пити достатньо.
Як ви знаєте, коли у вас зневоднення? Є три попереджувальні знаки, які повинні спонукати вас пити більше:
- сеча аномально концентрована і тому темна
- ми спраглі
- очні яблука занурені в ямки
Занадто гаряче для роботи
Трудовий кодекс поки не передбачає відпустки з хвилею спеки. Проте це було доведено: дегідратація, пов’язана з нагріванням, знижує нашу працездатність і погіршує працездатність. Доктори Патрік Рітц та Жиль Беррут з Університетського лікарняного центру Анже розглянули дослідження дегідратації та когнітивних функцій. Вирок: Брак води веде нас до мозку. (1)
У 2004 році було проведено дослідження на 15 здорових молодих людей років тридцяти. Для вивчення наслідків зневоднення нещасних людей позбавляли всіх напоїв. Через 13 годин цього лікування пильність і концентрація морських свинок почали зменшуватися, а спрагнені страждали від втоми, а іноді і головних болів. (2)
Вплив тепла на працездатність давно цікавив дослідників. У дослідженні 1986 року доктор Шарма піддав теплу 8 здорових молодих чоловіків. Коли вони зневоднювались, ці морські свинки побачили свою здатність концентруватися, розплавляючись, як кубик льоду в тепловій хвилі. (3)
Через два роки доктор Гопінатан пішов за 11 чоловіками, які також піддавалися впливу високих температур. Втрата маси тіла на 2% внаслідок зневоднення, яке сталося під впливом спеки, знизило їх когнітивні показники: погана пам’ять, труднощі з простими розрахунками, дефіцит уваги. (4)
Але чому брак води впливає на наші розумові здібності? Це питання задає доктор Маргарет Мері Вілсон, лікар-геріатр з Університету Сент-Луїса в Міссурі. Основні підозрювані: наші гормони. Збільшення вазопресину аргініну, який зменшує об’єм сечі, щоб утримувати більше води в організмі, може бути причиною цих когнітивних розладів.
Скільки води пити ?
В середньому ми рекомендуємо 30 мл на кілограм ваги, або від 1 літра до 1,5 літра води, до якої додається вода з таких продуктів, як фрукти та овочі (які забезпечують в середньому 1 літр води на день). До цього ми повинні додавати на півлітра більше на день, для кожного градусу вище 38 ° C. Це можна зробити водою, багатою натрієм, соленим бульйоном, овочевим супом, фруктовими соками (які забезпечують калій).