Скільки (з’їсти)
Ось питання, яке можна розробити різними способами. 2000 ккал на добу. Або 8 порцій круп, 3 порції овочів, 3 порції фруктів, 2 порції молочних продуктів і 2 порції нежирного м’яса на день. Або 300 г вуглеводів, 70 г білка і 60 г ліпідів.
Звернутися до деяких варіантів неможливо. Інші дещо неоднозначні або дуже відносні. У всякому разі, скільки їсти? це питання, відповідь на який сформулювати не дуже просто; більше того, він не має єдиної відповіді. Потреба в їжі відрізняється від однієї людини до іншої, це залежить від статі, віку, рівня фізичної та інтелектуальної активності, пори року та місяця, емоційно-емоційного стану, стану здоров’я. Прийом їжі обумовлений багатьма факторами, дуже важливим із яких є задоволення, яке спричиняє споживання певної їжі або навіть їжі загалом.
Однак не можна нехтувати аспектом кількості. Апостол Павло в один прекрасний момент пише, що все мені дозволено, але не все доцільно. Мені все дозволено, але я нічим не буду одержимий. Мені дозволено все, але не всі будують. З поживної точки зору це означає, що я можу споживати будь-яку їжу в будь-якій кількості, але я не сподіваюся, що це буде корисно для мене або для забезпечення мого оптимального здоров'я. Навпаки, добре задокументовано, що зловживання їжею, особливо м’ясом, цукром, насиченими жирами та продуктами, що переробляються та добавками, є провідною причиною ожиріння у всьому світі, що сприяє підвищеному ризику багатьох захворювань: раку, серцево-судинних захворювань, діабету. тип II, нейродегенеративні захворювання та ін.
У випадку людей зі значними проблемами з вагою та порушеннями харчування (ожирінням, недоїданням, анорексією, нервовою булімією тощо) необхідно проконсультуватися з дієтологом або дієтологом для визначення енергетичних та харчових потреб, що відповідають їх ситуації. Але якщо ситуація не така, запорукою підтримки нормальної ваги та оптимального харчового статусу є… помірність. Якщо ви почнете їсти переважно цілу, нерафіновану їжу, то виявите, що кількість споживаної їжі значно зменшиться (навіть наполовину!) З тієї простої причини, що вони швидше спричиняють насичення.
Дуже великий брак "сучасної" людини є пошта, як той, який визначається повним тимчасовим утриманням від споживання будь-якої їжі, так і той, що характеризується відмовою від певних груп продуктів, а саме груп тваринного походження. Окрім духовної та духовної користі, піст також надзвичайно важливий благотворний вплив на здоров’я. Звичайно, ми маємо тут на увазі не завищені пости, які перевищують опір організму і можуть бути дуже небезпечними, а періоди посту, розумно встановлені Церквою. Ці положення збігаються з періодами, коли організм активізує процеси детоксикації (кінець зими/початок весни) або зміцнює свою імунну систему (початок зими). Дні голодування протягом тижня - це також дні, які завдяки чергуванню, яке воно створює, забезпечують оптимальне функціонування очисних систем організму.
Однією з найпопулярніших дієт у галузі дієтичної медичної терапії є дієта, характерна для населення середземноморського району. Окрім порівняно простої їжі на низькокалорійних стравах, жителі цього регіону мають давню традицію посту. Таким чином, здорові дорослі люди, що належать до мусульманських народів, поститься кожні 28-30 днів, і більшість християнського населення в цьому регіоні практикує піст з багатьма особливостями та варіаціями протягом більше півроку. Обмеження калорій, у першому випадку доповнюється відмовою від їжі тваринного походження, у другому благотворно впливає на здоров'я, допомагаючи запобігати/покращувати надмірну вагу та ожиріння, знижуючи загальний рівень холестерину та холестерину ЛПНЩ, покращуючи Співвідношення LDLc-HDLc, а також рівень глюкози та інсулінемії в крові, зменшення прозапальних факторів тощо.
Щоб розробити відповідний план дієти або навчитися складати його самостійно, не соромтеся зв’язуватися зі мною.