Склянка молока c; добре, але два c; занадто Loop Magazine
“Треба навчитися думати, а не вірити. […] Лише за цієї умови ми більше не будемо коровами. »С.159
Коли ідея вам подобається, і концепція здається вам найбільш природною, побачивши, що ваші роздумані ідеї можуть бути розпочаті. Це те, що намагалася зробити Еліза Десольє. Його нарис, Наявна корова десять міфів молочної галузі, наважився взяти позицію щодо теми табу в Квебеку. Засновник блогу penseavantdouvrirlabouche.com задає і відповідає на правильні запитання, щоб змусити задуматися про споживання молочних продуктів.
Не претендуючи на критику, цей нарис пропонує читачам вивчення десяти розвінчених міфів, що оточують молочну галузь. Тому автор м’яко розробляє свої думки і дозволяє сформувати свою думку. Завжди підкріплена прикладами та даними, Élise Desaulniers демонструє, серед іншого, що споживання молочних продуктів не є важливим і особливо не природним. Чи знали ви, що три чверті людей не можуть переварити навіть лактозу? Потім це стосується стану молочних корів, переваг молока та його прихованих недоліків. Ви коли-небудь замислювались над тим, що може відчувати корова, коли її відділяють від литка, чи коли-небудь замислювались, чи не може лактоза викликати у вас проблеми зі здоров’ям?
Книга розділена на десять повних глав, які торкаються декількох сфер галузі: "Молоко натуральне", "Нам воно потрібне для кісток", "Склянка молока - це добре, але дві с 'краще", "Ми можна довіряти спеціалістам "," У школах потрібно молоко "," Якби корови не були задоволені, вони б не дали молока "," Поводження з тваринами заборонено "," Сир зелений "," Це галузь, як будь-яка інша " і “я не міг обійтися без сиру”. Зрештою, ми усвідомлюємо, що красива та приваблива реклама молочних продуктів у Квебеку (наприклад, сир тут), можливо, занадто спокусила і знеболила нас.
Якщо ви хочете дізнатись більше про цю тему або навпаки, змішайте свої ідеї з обговореними в Готівкова корова, десять міфів молочної галузі, Я настійно рекомендую вам прочитати це есе. Спочатку я дуже скептично ставився до думки, яку підтримував Елізе Десолньє, але на сторінках я зрозумів, що є багато речей, яких я не знав про молоко, їжу, яка завжди була частиною мого раціону. Крім того, це нарис стислий і добре написаний, що робить його швидким і зрозумілим.
Мені особливо сподобалось, що автор поділилася своїми кроками щодо того, щоб стати веганом, та порадами щодо зміни дієти. Знову ж таки, незважаючи на те, що вона говорить про свої харчові звички, вона не хоче намагатись змусити людей змінюватися, а лише змусити задуматися. Я віддаю йому кредит за те, що мене трохи струсив. Я завзятий споживач сиру, вам усі скажуть. Однак з тих пір спостерігається певна обізнаність, і я спробую зменшити порції чеддера.
Мої друзі корови, я буду потроху піклуватися про вас.
Письменник, керівник громади, підприємець та відданий соціальний працівник. Веб-наркоман і зачарований концепцією групи. Вона мрійниця. Вона любить квіти, кекси та спати. Коли вона не спить, вона постійно шукає моментів бадьорості та щастя.